Sedang mencari inspirasi resep mie kuah tek tek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah tek tek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah tek tek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie kuah tek tek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kuah tek tek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie kuah tek tek memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie kuah tek tek:
- Siapkan 2 bgks indomie soto special
- Ambil 1 buah tomat iris
- Siapkan 6 buah belimbing wuluh iris
- Siapkan 6 butir bakso udang dan 6 butir tahu bulat
- Ambil 1 batang daun bawang iris
- Siapkan 1 batang seledri iris
- Siapkan 2 sdm ebi halus
- Sediakan 2 siung bawang merah cincang
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 sdm cabai kriting merah halus
- Gunakan 4 butir telur puyuh rebus
- Gunakan Secukupnya merica,garam,gula
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Kami membawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan masakan ini namun tidak dilewati penjual Mie Tek Tek. Kali ini kami memposting koleksi resep masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli seperti di warung kaki lima. Cek cara membuat Mie Tek Tek kuah. Mudah karena memakai Indomie sebagai bahan utama.
Langkah-langkah menyiapkan Mie kuah tek tek:
- Rebus mie sampai matang sisihkan
- Tuang minyak secukupnya,minyak dlm kemasan mie soto dituang jg lalu tumis ebi,bawang merah dan bawang putih sampai harum,masukkan cabai,tomat,belimbing wuluh,aduk2..geser ke pinggir wajan,pecahkan telur ayam,bikin orak arik,lalu aduk2 merata,masukkan bumbu mie,masukkan air secukupnya biarkan mendidih masukkan bakso udang dan tahu bulat.. tes rasa..gula garam bila diperlukan..taburi bumbu koya..setelah mendidih matikan
- Tata mie dlm mangkok lalu tuang kuah diatas mie..taruh telur puyuh..taburi daun2nan dan bawang goreng..siap disajikan
Urusan rasa, enak bersaing dengan abang jualan. Resep cara membuat mie tek tek kuah, makanan khas pedagang yang populer. Sebab biasa dijual sambil memukul pentungan dan berbunyi tek tek. Resep mie tek tek kuah, mie tek tek sebuah nama yang unik tentunya, seunik rasa dari ini dan sudah terkenal di mana-mana. Disebut begitu, mungkin karena mie ini awalnya kebanyakan dijual dengan cara berkeliling dengan gerobak, dan juga penjualnya membunyikan suara "tek tek tek" untuk mengundang pembeli.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kuah tek tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
