Lagi mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Aceh:
- Sediakan 450 gram Mi basah
- Ambil Secukupnya kol
- Gunakan Segenggam toge
- Siapkan 1 buah tomat kecil
- Gunakan secukupnya Udang kupas
- Siapkan secukupnya Daging
- Gunakan 2 sdt bumbu kari bubuk
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan 2 batang Seledri
- Siapkan Kecap sedikit saja
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan Garam
- Ambil Bawang goreng untk taburan
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawah putih
- Gunakan 4 cabe keriting (sesuai selera bisa ditambahin cabe rawit merah)
- Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1,5 biji kemiri
- Ambil Bumbu tumis potong halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Cara menyiapkan Mie Aceh:
- Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan sedikit minyak
- Setelah harum masukkan bumbu halus, oseng sampai matang
- Masukkan daging dan udang yg telah dipotong2, masak sampai matang (4-7 menit)
- Masukkan sayur2annya, saya pakai kol, toge dan tomat, tutup wajan hingga sayuran layu, bisa ditambahkan air sesuai selera kecuali kalau mau buat yg goreng tidak perlu.
- Masukkan mie basah (kalo bisa udah dipisah2 in biar ga ancur pas dimasak), kemudian secara bersamaan masukkan juga : daun bawang, seledri, bubuk kari, lada, garam, kaldu bubuk, dan kecap kemudian aduk perlahan sampai rata, jangan lama2 krn nanti kelembekan mie nya.
- Mie aceh siap disajikan jangan lupa beri taburan bawang goreng, kalau ada acar dan kerupuk bisa juga ditambahkan biar makin makyus🥰
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!