Lagi mencari inspirasi resep mie goreng rumahan (mie telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng rumahan (mie telur) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng rumahan (mie telur), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng rumahan (mie telur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kali ini saya akan berbagi resep mie goreng rumahan (mie goreng jawa). Mie goreng merupakan makanan yang pas dimakan kapan aja, saat sarapan, makan siang. Mie goreng telur puyuh. foto: Instagram/@masakan_indonesiaku.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng rumahan (mie telur) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Rumahan (Mie telur) menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Goreng Rumahan (Mie telur):
- Siapkan 1 setengah mie telur kuning (cap 3 ayam)
- Sediakan 1 buah wortel (iris memanjang tipis)
- Gunakan Secukupnya gubis (saya beli 2000😁)
- Siapkan 1 batang (iris)
- Sediakan 1 batang seledri (iris)
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya penyedap (bisa di skip)
- Gunakan Bahan halus:
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 butir merica
- Gunakan 1 butir kemiri
Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish, common in Indonesia and has spread to Malaysia, Singapore, and Brunei Darussalam. Rebus mie basah atau mie telur hingga matang. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang, bisa ditambahkan bakso atau pangsit jika ada. Resep mie ayam rumahan ini bisa dijadikan menu untuk bersantai bersama keluarga ya Moms, selain itu.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Rumahan (Mie telur):
- Cuci bersih wortel dan gubis yg sudah dipotong" tiriskan. Rebus mie sampai jangan terlalu lunak angkat tiriskan beri sedikit minyak goreng.
- Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum kemudian masukkan telur orak arik telur, masukkan wortel dan gubis sampak setengah matang.
- Masukkan seledri, daun bawang, cabe dan mie kemudian aduk rata. Tambahkan kecap, penyedap, lada bubuk lalu Tes rasa. Jika sudah pas angkat sajikan. Selamat mencoba 😊
Mie goreng rumahan merupakan resep paling umum yang banyak dipilih karena cenderung mudah. Seperti namanya, resep ini tidak membutuhkan banyak bahan. Dalam segi pembuatan-pun, resep mie goreng sederhana rumahan sangatlah praktis. Membuat mie telur versi rumahan tak butuh banyak bahan. Anda bisa pakai terigu protein sedang jika tak punya yang protein tinggi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng rumahan (mie telur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
