Lagi mencari inspirasi resep mie ayam rumahan (extra simple) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan (extra simple) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie ayam rumahan pasti jozz enak lainnya. Resep mie ayam yang enak dan lezat mudah dibuat di rumah. Siapa yang tidak tau dengan kuliner yang fenomenal dengan sebutan mie ayam?.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan (extra simple), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam rumahan (extra simple) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam rumahan (extra simple) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam rumahan (extra simple) menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam rumahan (extra simple):
- Gunakan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 bungkus Mi telor basah (isi 5)
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan 700 ml Air
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 4 kemiri
- Ambil 4 ruas kunyit
- Ambil 3 ruas jahe
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan secukupnya Lada butiran
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 batang sereh
- Sediakan Gula merah
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Kecap manis
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 6 buah cabe keriting
Harganya pun murah meriah sehingga jajanan ini bisa dijangkau semua kalangan. Memang, jajan mie ayam di kaki lima lebih praktis daripada membuat sendiri. Rasa mie yang lembut di tambah rasa ayam yang manis menghasilkan cita rasa yang menggugah selera, apalagi bila di makan di siang hari dengan tambahan sambal dan kerupuk pangsit. Nah buat sahabat yang ingin makan mie ayam namun tidak ingin keluar rumah, sahabat bisa kok membuat mie ayam rumahan yang simple.
Cara menyiapkan Mie ayam rumahan (extra simple):
- Blender atau ulek bumbu seperti 6 bawang merah, 10 bawang putih, lada, kunyit, jahe, kemiri.
- Panaskan minyak tumis bumbu yg sudah di blender sampe harum tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas yg di geprek, sereh.
- Setelah semuanya harum campurkan ayam yg sudah di potong kecil2 sampai bumbu tercampur rata kemudian kasih air 700 ml.
- Tambahan gula jawa, garam, kaldu bubuk, kecap manis, cek rasa, tunggu sampe airnya berkurang dan meresap ke ayam. Matikan kompor
- Rebus daun sawi, tiriskan
- Rebu mie telor dgn kematangan selera. Tiriskan. Tuang ke mangkok beri kuah ayam aduk rata. Plating sesuai selera
- Utk sambelnya goreng/rebus cabe2an semua di tambah 1 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih kemudian tambahkan gula serta garam secukupnya dan ulek sampe halus. Tambahkan air bila perlu
Ini adalah hidangan yang populer dan biasa ditemukan di negara-negara asia tenggara, terutama di indonesia, singapura dan malaysia, dan dapat melacak asal mula tradisi cina di indonesia, hidangan ini dikenal sebagai. Setelah kuah mie ayam dan toping ayam siap, rebus mie yang sudah disiapkan. Masukkan mie yang telah matang ke dalam mangkuk. Kemudian aduk mie hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam. Tambahkan toping ayam dan kuah ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam rumahan (extra simple) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
