Sedang mencari inspirasi resep mie ayam (mudah dan enak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam (mudah dan enak) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. Selain bakso, mie ayam menjadi makanan kaki lima yang banyak diminati masyarakat tanah air. Hampir setiap daerah di Indonesia cukup mudah menemukan hidangan mie ayam dengan variasi masing-masing.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam (mudah dan enak), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam (mudah dan enak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam (mudah dan enak) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam (mudah dan enak) menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam (mudah dan enak):
- Sediakan 500 gr daging ayam (me : 5 potong paha ayam)
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 batang Sereh
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (optional)
- Ambil 1 bungkus Mie Telur / mie gepeng
- Sediakan Sawi
- Ambil Bahan Air Kaldu :
- Siapkan 1 L air
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Ambil 1 ruas kayu manis
- Siapkan 1 buah cengkeh
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 ruas kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
Jika semua telah siap, berikutnya adalah pembuatan mie ayam sesuai resep mie ayam yang enak dan mudah dibuat sendiri. Rebus mie basah, tingkat kematangan bisa disesuaikan dengan selera, apakah suka yang lebih lembek atau keras. Taruh topping ayam dan kuahnya ke dalam mangkuk; Mie ayam Solo yang lezat siap disantap! Kalau Anda bosan dengan resep mie ayam yang itu-itu saja, mungkin saatnya mencoba resep ini.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam (mudah dan enak):
- Membuat air kaldu : Masukkan ayam ke dalam 1L air dan rempah-rempahnya.
- Selagi merebus air kaldu, haluskan bumbu halus. Matikan kompor, ambil ayam yang sudah direbus, potong2. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk.
- Masukkan ayam yang sudah dipotong2 dan tulangnya. Tambahkan kecap asin, kecap manis, dan air kaldu rebusan ayam. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, daun bawang. Masak hingga air menyusut terlihat mulai kental.
- Rebus mie dan sawi. Tiriskan, campurkan dengan 1sdt kecap asin dan 1sdm kuah kaldu, aduk rata. Beri ayam kecap diatasnya. Sajikan. Selamat makan 🥰👩🍳
Apa sih, yang membedakan mie ayam Jawa dengan jenis lainnya? Daripada penasaran, silahkan simak langsung saja ulasannya di bawah ini! Mie ayam sebenarnya sudah sejak lama menjadi menu makanan khas diberbagai kota. Namun, bila dibandingkan dengan daerah lain, resep mie ayam Jakarta lebih mudah dipraktikan. Dan, rasanya pun lebih enak dan sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam (mudah dan enak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
