Lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Ambil 250 gr daging ayam potong dadu
- Ambil 1 kaleng kecil jamur kancing buang airnya lalu potong potong
- Gunakan 4 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Maizena (boleh di tiadakan)
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Bahan minyak bawang
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bawang putih yang di cincang
- Siapkan Bahan kuah
- Gunakan Kaldu ayam
- Ambil Garam
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Lada bubuk
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Minyak bawang : panaskan minyak dalam teflon lalu masukkan bawang putih. Masak hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan sisihkan
- Kaldu ayam : rebus ayam hingga mendidih masukkan garam, lada dan daun bawang. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan
- Ayam jamur : Tumis bawang putih, masukkan potongan ayam aduk sampai berubah warna, masukkan jamur, kecap asin, kecap manis, minyak ikan, saos tiram, kaldu jamur dan garam. aduk rata
- Masukkan air, aduk dan cek rasa. Masak hingga bumbu menyerap. Masukkan larutan maizena, aduk rata.
- Penyajian : Taruh sedikit minyak bawang di mangkok. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata lalu lengkapi dengan pokcoy/sawi dan pangsit goreng.
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Mie Ayam Jamur Amigos Amigos di sini artinya bukan teman, sesuai dengan artinya dari bahasa Spanyol. Amigos sendiri adalah kependekan dari Agak Minggir Got Sikit (Sedikit). Ya, si penjual menggelar dagangannya di atas got atau parit yang sudah "dialas" papan-papan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
