Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam jamur memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam jamur:
- Siapkan Mie pipih atau mie yang lain (porsi dan merk bebas)
- Siapkan 500 gr Fillet ayam
- Sediakan 1 sendok teh tepung maizena
- Gunakan Secukupnya kulit ayam (optional)
- Ambil secukupnya jamur kancing
- Sediakan 1 dada ayam
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Bawang merah goreng
- Ambil 15 siung bawang putih
- Sediakan Bawang bombay
- Sediakan Seruas jahe
- Siapkan Saus tiram
- Ambil Kecap ikan
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Kecap asin
- Siapkan Sawi hijau
- Gunakan Saus sambal
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Langkah-langkah membuat Mie ayam jamur:
- Langkah pertama membuat air kaldu yaitu dengan cuci bersih dada ayam, panaskan air 1 panci besar, ketika air mendidih masukkan dada ayam, tambahkan garam 1 sendok makan, penyedap jamur 1 sendok teh, lada bubuk 1/2 sendok teh. Bila dada ayam sudah kelihatan empuk dan air rebusannya sudah beraroma tambahkan daun bawang cincang
- Langkah kedua membuat minyak bawang, panaskan minyak goreng, agak banyak ya, masukkan bawang putih yang telah dicincang halus, aduk-aduk sampai kecoklatan, angkat bawangnya, matikan kompor, diamkan sampai minyak tidak panas lalu masukkan minyak dan bawang tadi me dalam sebuah tempat, kalau setelah bikin mie ayam ini minyak bawang masih sisa banyak bisa untuk masakan lain
- Langkah ketiga potong kecil2 fillet ayam dan kulit ayam sisihkan, tumis bawang bombay cincang, 6 siung bawang putih yang telah dihaluskan serta seruas jahe, tambahkan merica halus, diamkan sampai baunya harum, masukkan potongan kulit dan fillet ayam, tambahkan sedikit air, tunggu sampai ayam empuk, tambahkan saus tiram,kecap ikan, kecap manis, kecap asin, tes rasa tambahkan garam, penyedap jamur, gula pasir secukupnya, masukkan jamur kancing, tambahkan larutan maizena
- Rebus mie dan celup2 sawi hijaunya, tiriskan, tuang 1 sendok teh minyak bawang ke dalam mangkok dikasih bawangnya juga ya, masukkan mie, aduk2, beri sawi hijau, kuah kaldu ayam, lalu beri ayam jamurnya, tambahkan bawang goreng dan saos sambal. Mie ayam jamur siap disajikan
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
