Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ala banyuwangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala banyuwangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Diner in Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala banyuwangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala banyuwangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala banyuwangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam ala Banyuwangi memakai 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam ala Banyuwangi:
- Sediakan 2 buah mie telur, ini sebenernya beli mie telur isi 3 tapi cuma pake 2 saja
- Ambil 3 buah sawi hijau
- Ambil sesuai selera Daun bawang
- Siapkan Bumbu Minyak Ayam
- Ambil 1 bawang merah
- Gunakan 1 bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan Garam
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Siapkan sedikit Minyak
- Ambil secukupnya Kulit ayam
- Siapkan Bumbu Kaldu atau Kuah
- Sediakan 2 Bawang putih
- Siapkan sesuai selera Daun Bawang
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan Garam
- Ambil Tulang ayam
- Ambil Bumbu Ayam for Toping
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 1 bawang putih
- Sediakan 2 bawang merah
- Siapkan Gulgar
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Daun bawang pake yg hijaunya saja
- Gunakan sedikit Minyak
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Mie Ayam merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang. Biasanya, mie ayam dijual di pinggir jalan memakai gerobak.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam ala Banyuwangi:
- Pertama, kalo aku lebih suka di uleg daripada dicincang atau diiris hihi. Pertama uleg semua bahan untuk minyak ayam ini. Fungsi minyak ayam ini selain digunakan untuk rebus mie, bisa dicampur ke mie ketika mie ayam akan disajikan.
- Tumis sampai baunya sedap, masukkan kulit ayam tumis sampai cairan minyak terlihat banyak. Nanti minyak ini disaring biar ga campur sama bumbu.
- Next ke kaldu mie ayam sebagai kuah, masukkan tulang ayam yg sudah dipisahkan. Selanjutnya masukkan daun bawang sesuai selera, bawang putih yang dihaluskan, garam, dan lada. Icip2 deh pas udah mendidih.
- Yang terakhir buat Bumbu ayam sebagai toping mie ayam. Masukkan bumbu yang sudah di uleg, karena aku prefer di uleg daripda di iris, tumis bentar sampai wangi, masukkan daun bawang.
- Tumis bentar sampai wangi, masukkan ayam yang diiris-iris. Aku potong dadu2 biar lebih kerasa ayamnya. Tumis bentar, kasih kecap secukupnya, air kaldu secukupnya. Tunggu mendidih
- Finally, rebus mie dan sawi hijau
- Sajikan deh sesuai porsi kamu, karena aku cuma berdua dirumah sama suami. Jadi aku bikin sesuai kebutuhan saja untuk makan siang. Selamat mencoba :)
- Oiya kenapa dinamakan mie ayam ala banyuwangi, soalnya asalku dari banyuwangi hihi.
Mie ayam disajikan dalam keadaan panas, dan di dalamnya terdapat isian mie, sawi, bakso, dan ayam cincang. Mie ayam semakin lezat jika air kaldunya sangat terasa. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Tempat makan mie ayam yang enak pertama adalah Mie Ayam Blo'on. Mie Ayam Blo'on ini lebih cocok untuk Anda kunjungi terutama jika Anda kebetulan Untuk andalannya sendiri ada Mie Ayam Spesial BDK, Mie Ayam Komplit dan Mie Ayam Tim ala Hongkong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam ala Banyuwangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
