Mi ayam Lada Hitam
Mi ayam Lada Hitam

Sedang mencari ide resep mi ayam lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mi ayam lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Namanya mi ayam lada hitam Si Jonti. Jika biasanya topping mie ayam dibumbu kecap, kali ini penjual menambahkan lada hitam. Benar saja, mi ayam lada hitam ini memiliki sensasi rasa yang berbeda.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi ayam lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mi ayam Lada Hitam memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mi ayam Lada Hitam:
  1. Ambil bumbu halus :
  2. Gunakan 6 siung bawang merah
  3. Siapkan 6 siung bawang putih
  4. Siapkan sejempol jahe (seruas mksdnya hehe ukuran jempol 😂)
  5. Ambil bahan tambahan
  6. Sediakan 1 bungkus mi telor (saya 3 dara)
  7. Siapkan Ayam (dadanya)
  8. Siapkan crab stick,bakso,jamur(optional)
  9. Sediakan 1 bungkus pakcoy (tidak dipakai semua)
  10. Ambil bumbu tambahan :
  11. Sediakan Saori saus tiram
  12. Gunakan Lada hitam(saya cuma punya yang bubuk)
  13. Siapkan Secukupnya kecap manis
  14. Gunakan secukupnya gula & garam
  15. Sediakan royco(optional)
  16. Sediakan bumbu pelengkap 2 :
  17. Siapkan kerupuk (saya lupa)
  18. Siapkan 3 siung bawang goreng (saya bawang merah diiris lalu digoreng)
  19. Sediakan cabe rawit + jeruk nipis

Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.

Cara membuat Mi ayam Lada Hitam:
  1. Giling bumbu halus
  2. Tumis lalu masukkan ayam(dada) yang sudah direbus terlebih dahulu tambahkan saori,kecap,lada hitam(agak banyak),gula,garam aduk sampai benar2 mengental lalu setelah matang sisihkan
  3. Koreksi rasa yaa buibu 😁
  4. Rebus mie telur setelah matang sisihkan lanjutkan merebus crabstick,bakso,jamur kancing
  5. Kuah : air kaldu rebusan ayam tadi + royco sedikit sampai terasa
  6. Rebus pakcoy (kalau suka kuah yang keruh masukan pakcoynya kedalam kuah)
  7. Siap dihidangkan sesuai selera ❤
  8. Nb : pakai merica hitam yang giling pasti lebih enak ~

Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Hallo Semua Hari ini Dapur Malfinky Menyajikan Resep Ayam Lada Hitam Saori ala Dapur Malfinky tentunya. Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe. Ayam lada hitam siap disantap dengan nasi putih hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi ayam lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!