Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 21 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Gunakan Bahan Kuah Bakmi
- Siapkan 300 gr fillet paha ayam
- Siapkan secukupnya Bakso sapi
- Gunakan Daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 bonggol bawang putih, cincang halus
- Gunakan secukupnya Air matang
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur, dan lada
- Sediakan Bahan Ayam Jamur
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan Ayam yang sudah direbus untuk kuah bakmi, potong-potong
- Sediakan 150 gr jamur champignon, belah dua, rebus
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan secukupnya Air matang
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur, dan lada
- Gunakan Bahan Sambal
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm kuah bakmi
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- KUAH BAKMI : Tumis bawang putih dengan minyak banyak, aduk terus. Jika sudah setengah matang, angkat dan sisihkan. Karena bawang putih akan tetap melanjutkan proses pematangan sampai minyak mendingin. Minyak bawang putih ini sebagian untuk kuah bakmi dan sebagian lagi untuk meracik bakmi.
- Rebus ayam selama 5 menit dengan api besar untuk mengeluarkan kotorannya. Buang airnya, lalu cuci ayam dengan air mengalir.
- Rebus air secukupnya, masukkan ayam. Masak hingga ayam matang, lalu angkat ayam, sisihkan.
- Masukkan bakso, tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada. Koreksi rasa.
- Terakhir, masukkan minyak bawang putih dan daun bawang.
- AYAM JAMUR : Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam yang sudah dipotong-potong.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata, lalu tambahkan air. Tambahkan kaldu jamur, garam, dan lada. Koreksi rasa.
- Masukkan jamur champignon. Aduk sebentar. Angkat dan sisihkan.
- SAMBAL : Rebus rawit merah dan bawang putih, angkat lalu ulek kasar. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tambahkan kuah bakmi. Aduk dan sisihkan.
- CARA MENYAJIKAN BAKMI : Rebus mie/kwetiau/bihun hingga matang.
- Siapkan minyak bawang putih di mangkok, tambahkan mie dan kuah bakmi, aduk (tambahkan kecap manis jika ingin mie yamin).
- Tambahkan ayam jamur, bakso, dan daun bawang.
- Sajikan dengan kuah terpisah.
Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
