Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur memakai 30 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Sediakan 1 bungkus mi urai warna merah
- Siapkan Bahan topping ayam jamur :
- Ambil 100 gr ayam tanpa tulang, potong dadu
- Sediakan 75 gr jamur kuping, potong
- Siapkan 8 butir telur puyuh rebus
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar saun salam
- Siapkan 1 ruas laos memarkan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Ambil 300 ml air (karna suka berkuah)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt tumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 ruas jari kelingking jahe
- Siapkan 1 ruas jari kelingking kunyit
- Ambil Bumbu campuran mie :
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan Sejumput merica bubuk
- Gunakan Bahan pelangkap :
- Siapkan Lettuce
- Siapkan Wortel rebus
- Gunakan Jagung muda rebus
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Topping ayam jamur : tumis bumbu halus hingga matang agar tidak bau langu, setelah itu masukan lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Aduk hingga tercampur. Masukan daging ayam, tumis hingga setengah matang. Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, gula dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur. Tambahkan air. Kemudian masukan telur puyuh dan jamur. Didihkan hingga kuah menyusut atau sesuai selera. Setelah matang, angkat dan diamkan.
- Rebus mie urai hingga tingkat kematangan yang di inginkan. Kemudian tiriskan. Ambil mangkuk, masukan minyak wijen, kecap manis dan merica bubuk. Masukan mie dan aduk rata. Lemudian beri topping ayam jamur dan bahan pelengkap. Mie Ayam Jamur siap di sajikan.
- Untuk yang mau di tambah dengan kuah bisa di buat sendiri. Kalau saya buatnya sederhana, bawang putih di geprek kemudian di goreng. Setelah itu masukan dalam panci yg berisi air dan tambahkan kaldu bubuk. Didihkan, kebetulan ada sisa bakso sapi jadi saya masukan bakso sapi biar ada aroma kaldunya semakin berasa. Tambahkan daun bawang. Rebus sebentar. Matikan kompor dan beri taburan bawang goreng
Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
