Sedang mencari inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Aceh is like the western way of Chinese takeaway chow mein with slices of beef, goat meat or seafood (crab, shrimp and/or squid). Beside the protein choices, Mie Aceh are also available in two variations; Mie Aceh Goreng (stir fried) and Mie Aceh Kua h (soupy or gravy). Mie Aceh is a spicy noodle dish typical of Aceh in Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie goreng aceh menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie goreng aceh:
- Sediakan 120 gram dada ayam
- Gunakan Mie telur *sy pakai mie uray bungkus merah
- Sediakan 50 gram toge
- Sediakan 200 ml air / air kaldu
- Ambil 5 siung bawang merah *iris
- Ambil 1 btang bw daun *iris
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 6 bh cabe merah keriting
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 bh kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 bh tomat
- Ambil secukupnya Garam,lada,kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 sdt kari bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 6 sdm kecap manis *sesuai selera
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Emping
- Siapkan 1 bh tomat iris
- Sediakan 3 bh cabe rawit merah jika ingin pedas
Simak resep mie Aceh goreng berikut ini! Cara Membuat Mie Goreng Aceh yang Nikmat. Kalau suka Mie tapi bosen sama Mie Goreng biasa, cobain aja nih Mie Goreng Aceh yang kaya akan rempah! Bumbu nya banyakkkkk banget, kalo mo bikin.
Cara membuat Mie goreng aceh:
- Rebus ayam sampai empuk lalu suir, sisihkan rebus mie uray setengah matang lalu sisihkan
- Haluskan bumbu dg blender, tumis bawang merah lalu masukkan bumbu halus tumis hingga harum masukkan jintan dan ayam lalu aduk beri 200ml air
- Setelah mendidih masukkan mie, kari bubuk, toge, bw daun, kecap asin, kecap manis, garam,gula,kaldu bubuk aduk hingga merata koreksi rasa dan sajikan :)
Bahan untuk Pembuatan Mie Goreng Aceh. Mie aceh bisa dimasak dengan dua cara yakni goreng dan kuah, tapi kalau anda pergi ke resto-resto Aceh, anda bisa request versi tumisnya. Kemarin aku barusan bikin Indomie Goreng Salted Egg https://youtu.be/AaDHAlsiLAY Dan jadi banyak banget yang request aku buat nyobain Indomie Goreng Mie Aceh. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
