Mie ayam ala abang abang
Mie ayam ala abang abang

Sedang mencari ide resep mie ayam ala abang abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang abang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang abang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala abang abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ala abang abang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam ala abang abang menggunakan 35 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam ala abang abang:
  1. Ambil Bumbu halus
  2. Sediakan 1 sdm ketumbar
  3. Ambil 7 siung bawang merah
  4. Sediakan 5 siung bawang putih
  5. Ambil 2 cm jahe
  6. Sediakan 4 buah kemiri
  7. Siapkan Bahan minyak ayam
  8. Sediakan Secukupnya kulit ayam
  9. Ambil 100 ml Minyak goreng
  10. Gunakan 10 siung bawang putih
  11. Siapkan Bahan kuah
  12. Ambil 2000 ml air matang
  13. Sediakan 2 buah kaldu blok maggi
  14. Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis
  15. Sediakan 2 sdt merica
  16. Siapkan 1 sdt garam
  17. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  18. Siapkan Bahan ayam kecap
  19. Ambil 1 cm lengkuas, iris tipis
  20. Siapkan 1 batang serai, memarkan
  21. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  22. Sediakan 500 gr ayam bagian dada/ fillet ayam
  23. Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis
  24. Ambil secukupnya Garam
  25. Gunakan Secukupnya gula
  26. Siapkan 1 sdt merica
  27. Siapkan 2-3 sdt bubuk kunyit
  28. Gunakan 2-3 sdt bubuk kari (optional)
  29. Ambil 3 sdm kecap manis (sesuai selera, saya 3 sdm sudah berasa manis karna kurang suka manis)
  30. Siapkan Bahan lainnya
  31. Ambil Mie 2 genggam (saya beli mie untuk mie ayam yg sudah jadi di superindo, kalau tidak ada bisa pakai mie telor atau mie instan)
  32. Gunakan Bawang goreng
  33. Ambil Sawi hijau
  34. Sediakan Saus sambal
  35. Gunakan Kecap manis

Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Viral Resep Pangsit Goreng Le Gino Bumbunya Paling Penting. Bakmi Abang Abang Ala Chef Terabal Abal Sedunia.

Cara membuat Mie ayam ala abang abang:
  1. BUMBU HALUS : Siapkan kemiri, ketumbar, iris tipis bawang merah, bawang putih, jahe lalu blender hingga halus, sisihkan
  2. MINYAK AYAM : Cacah 10 siung bawang putih untuk minyak ayam, lalu tumis sampai harum —> masukkan kulit ayam tumis sampai kering lalu tambahkan minyak goreng (untuk bawang putih tumisnya jangan sampe gosong ya moms) —> sisihkan
  3. Rebus ayam sampai matang, lalu pisahkan ayam dengan tulang, potong dadu ayam
  4. Iris tipis daun bawang
  5. AYAM KECAP : Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas tumis sampai harum —> masukkan daging ayam, garam, gula, kecap, bubuk kunyit, bubuk kari, merica masak sampai semua bumbu tercampur —> tambahkan daun bawang tumis sampai layu —> koreksi rasa
  6. Rebus air 2000 ml, tambahkan kaldu blok, daun bawang, merica, kaldu ayam bubuk —> pisahkan air dalam wadah
  7. Rebus sawi hijau, sisihkan —> rebus mie
  8. PENYAJIAN : tambahkan minyak ayam terlebih dahulu baru masukkan mie yg sudah direbus, sawi hijau lalu tambahkan ayam kecap, saus sambal, kecap, bawang goreng sesuai selera

Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!