Sedang mencari inspirasi resep mie aceh ala ibun kenzi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh ala ibun kenzi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bumbu Mie Aceh Paling Uenaakk enak lainnya. Mie Aceh: Mengintip Rahasia Cara Memasak Mie Aceh Spesial: ala Sinyak. Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh ala ibun kenzi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh ala ibun kenzi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh ala ibun kenzi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh ala Ibun Kenzi menggunakan 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Aceh ala Ibun Kenzi:
- Ambil 500 gr mie kuning
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris
- Siapkan 4 siun bawang putig, iris
- Gunakan 150 gr udang
- Sediakan 100 gr daging sapi, potong kotak2 kecil
- Siapkan 1 buah tomat, potong memanjang
- Sediakan 100 gr kol putih, iris
- Sediakan 100 gr toge
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu royco / kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm bubuk kari india
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt adas manis
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menghaluskan bumbu
- Ambil Bahan topping
- Ambil Emping
- Ambil Acar bawang merah (resep terpisah)
- Siapkan Telor ceplok / telur dadar
Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, dan. Peluang Usaha untuk mie Aceh ini masih sangat terbuka lebar untuk dijalankan oleh siapa saja yang ingin mencobanya. Di daerah Aceh sendiri mie aceh ini telah menjadi salah satu kuliner makanan yang dijadikan sebagai peluang usaha yang mengguntungkan serta menggiurkan untuk dijalankan. Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat.
Cara menyiapkan Mie Aceh ala Ibun Kenzi:
- Campurkan semua bahan halus, lalu haluskan dengan menggunakan blender. Tambahkan minyak untuk mempermudah proses menghaluskan bahan. Kemudian siapkan semua bahan untuk memasak
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan udang dan daging, aduk2 hingga berubah warna dan matang
- Setelah udang dan daging matang, masukkan bumbu halus. Aduk bumbu hingga tercampur dengan semua bahan, lalu kemudian masukkan mie kuning. Aduk-aduk hingga mie tercampur dengan semua bumbu
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam dan kaldu royco / jamur. Aduk lalu koreksi rasa sesuai selera. Jangan ragu dlm memasukkan garam. Masukkan kol dan toge, lalu aduk rata
- Terakhir masukkan irisan tomat dan daun bawang lalu aduk hingga rata. Angkat dan sajikan mie aceh dengan bahan topping (emping, telur dan acar bawang merah)
- Mie aceh ala ibun kenzi siap dinikmati bersama keluarga
Tata Mie Aceh di atas piring saji. Rasa mie Aceh di sini juga patut diacungi jempol karena kaya akan rempah. Sajian khas Aceh di Kedai Aceh Cie Rasa Loom dibanderol dengan harga yang Mulai dari mie Aceh goreng dengan tambahan topping telur sampai mie aceh rebus lengkap dengan daging sapi. Oh ya, di Waroeng Atjeh, kamu. TRANS TV : Mie Kepiting , Mie Aceh pilihan pak Bondan dan Jenifer di acara Wisata Kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh ala ibun kenzi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
