Mie Celor Palembang
Mie Celor Palembang

Sedang mencari inspirasi resep mie celor palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie celor palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie celor palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie celor palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

#miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Mie Celor, popular traditional food in Palembang. Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie celor palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Celor Palembang menggunakan 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Celor Palembang:
  1. Sediakan Spaghetti ukuran 10 (jumlah sesuaikan dgn porsi yang mau dibuat)
  2. Siapkan Kulit udang untuk kaldu
  3. Gunakan Daging udang
  4. Siapkan 2 Bks santan @65mL
  5. Ambil Larutan maizena
  6. Siapkan Telur rebus
  7. Gunakan Taoge rebus
  8. Gunakan Bawang goreng
  9. Ambil Seledri
  10. Ambil Jeruk limau
  11. Siapkan Secukupnya Garam
  12. Ambil Secukupnya Gula
  13. Ambil Secukupnya Kaldu jamur
  14. Sediakan Secukupnya Lada
  15. Ambil Bumbu Halus
  16. Siapkan 6 Siung bawang merah
  17. Siapkan 4 Siung bawang putih
  18. Gunakan 3 Butir kemiri sangrai
  19. Sediakan 1 Sdm ebi sangrai
  20. Sediakan 10 buah cabai keriting
  21. Sediakan 3 buah cabai rawit
  22. Siapkan 3 lembar daun jeruk

Kota palembang - alang-alang lebar, sumatera selatan, ID. Mi celor adalah mi yang berukuran besar, mirip spageti dengan kuah kental yang khas. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Mie yang dibuat dengan campuran kuah santan dan berisi kaldu ebi ini berasal dari Pulau Sumatera, yaitu Kota Palembang.

Cara membuat Mie Celor Palembang:
  1. Spaghetti direbus hingga aldente, tambahkan minyak goreng saat merebus agar spaghetti tidak lengket.
  2. Buat kaldu udang dengan merebus kulit udang dengan air sekitar 500mL, tambahkan sedikit garam.
  3. Semua bumbu dihaluskan, kecuali daun jeruk. Selanjutnya, tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk.
  4. Air kaldu udang dimasukkan, aduk sesekali hingga mendidih.
  5. Setelah mendidih, 2 bks santan dimasukkan dan langsung diaduk agar tidak pecah.
  6. Bumbu-bumbu penyedap seperti garam, gula, lada dan kaldu jamur dimasukkan, cek rasa.
  7. Daging udang dimasukkan dan tunggu sebentar hingga matang.
  8. Setelah semua dirasa pas, terakhir masukkan larutan air maizena lalu aduk hingga mengental.
  9. Siram spaghetti dengan kuah dan beri toping (taoge rebus, telur rebus, bawang goreng, seledri cincang, daging udang rebus cincang, jeruk limau).

Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. From Wikimedia Commons, the free media repository. Bahasa Indonesia: Makanan Tradisional Khas Palembang. Mie Celor HM Syafei Z, Sajikan Kuliner Otentik Citarasa Palembang. Bagi penikmat mie, Palembang juga memiliki kuliner berbahan mie yang khas bernama mie celor.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie celor palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!