Lagi mencari inspirasi resep mie telur goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie telur goreng aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh Tanpa Udang enak lainnya. Utk bikin kaldu udang sebaiknya pake kepala udang nya saja ya, saya lg ngga ada kepala udang, jdi udang nya saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie telur goreng aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie telur goreng aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie telur goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie telur goreng aceh menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie telur goreng aceh:
- Ambil 1 bungkus mie telur
- Siapkan 50 gram kol cincang kasar
- Gunakan 50 gram tauge
- Siapkan Secukupnya daun bawang, daun sop
- Sediakan 100 gram udang sedang
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 300-400 ml air
- Siapkan 2 sdm saos sambal
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam, gula
- Gunakan Secukupnya minyak makan
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6-8 buah cabe merah (sesuai selera pedasnya)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah asam sunti
- Sediakan 1/2 sdt jintan putih
- Gunakan 1 sdt bubuk kari
- Sediakan 1 sdm udang halus kering
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Goreng Aceh. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus hingga harum. Tambahkan kaldu dan daging, didihkan sambil jerang di atas api kecil hingga daging empuk. Masukkan udang, tomat, seledri, daun bawang, dan garam.
Langkah-langkah membuat Mie telur goreng aceh:
- Siapkan bahan, kupas udang buang kepala dan ekor cuci bersih begitu juga dengan bahan lainnya
- Panaskan secukupnya minyak makan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan telur lalu orak orik hingga tercampur bumbu. Masukkan udang, sayur kol dan tauge aduk rata
- Masukkan air kira-kira 300-400 ml, tambahkan 2 sdm saos sambal, 1 sdm kecap manis, secukupnya garam, gula aduk rata masak hingga kuah mendidih
- Masukkan mie telur aduk rata tutup sebentar wajan masak hingga mie lunak dan bumbu meresap tambahkan daun bawang, daun sop koreksi rasa aduk terus hingga kuah kuah menyusut. Angkat dan sajikan
Mie dari Tiongkok, kari dari India, daging sapi dan kambing dari budaya Timur Tengah, dan semuanya bertemu dalam satu hidangan khas serambi mekkah. Mie aceh bisa dimasak dengan dua cara yakni goreng dan kuah, tapi kalau anda pergi ke resto-resto Aceh, anda bisa request versi tumisnya. Sedikit potong-potong, iris-iris, dan membuat acar; maka selebihnya mie Aceh goreng ini hanya perlu dibumbui dan dimasak hingga matang. Lain waktu boleh juga mencoba resep Mie Ayam Kecap, Mie Ayam Jamur , Mie Goreng Telur ataupun Mie Goreng Jawa. Mie Aceh goreng siap utnuk disajikan kepada teman dan keluarga anda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie telur goreng aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
