Lagi mencari ide resep mie goreng basah (kuliner aceh) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng basah (kuliner aceh) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kuliner apa yang Anda pikirkan jika mendengar kata Aceh? Ya, mie aceh adalah salah satu makanan yang paling terkenal dari provinsi Serambi Mekkah. Perbedaan mie goreng basah dan mie goreng adalah pada mie goreng basah terdapat sedikit air dibandingkan dengan mie goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng basah (kuliner aceh), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng basah (kuliner aceh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng basah (kuliner aceh) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh) menggunakan 33 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh):
- Siapkan 500 gram mie kuning basah(mie telur,mie lidi menurut selera)
- Ambil 100 gram udang basah(bisa juga,daging,kepiting,cumi,tempe)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Kecap asin
- Sediakan Saos sambal secukupnya/skip
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Penyedap kalau suka
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak makan secukupnya untuk menumis
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 10 sd 15 buah cabai merah/menurut selera
- Sediakan 3 buah cabai kering/ 1 sendok teh cabai bubuk /menurut selera
- Ambil 7 buah cabai rawit merah/menurut selera
- Sediakan 1 buah tomat merah ukuran kecil
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sendok makan kacang tanah mentah
- Siapkan 1/2 sendok teh bubuk kari
- Sediakan secukupnya Merica/ lada
- Sediakan Sayuran :
- Siapkan secukupnya Kol iris-iris
- Siapkan Sejumput toge
- Siapkan 2 helai sawi hijau potong-potong menurut selera
- Gunakan 2 batang daun seledri cincang halus
- Ambil 1 batang daun bawang potong-potong kecil
- Gunakan 1/2 buah tomat merah iris kecil
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk udang atau emping melinjo
- Ambil Irisan jeruk nipis
- Sediakan Timun dan acar bawang
Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung. Siapa saja bisa bikin mie goreng spesial yang enak. Cara membuatnya sangat mudah dan bahan-bahannya sendiri terbilang sangat murah. Cara Membuat Mie Goreng Aceh Nikmat.
Cara menyiapkan Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh):
- Cuci semua sayuran dan tiriskan.
- Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus sampai harum.
- Masukkan udang atau cumi dll,, biarkan sampai mendidih dan udang nya matang.
- Masukkan telur dan tutup.
- Jika telur nya udah agak matang lalu orak arik.. tambah sedikit air (agak berkuah).. biar kan mendidih lalu masukkan semua sayuran,, aduk rata.
- Terakhir masukkan mie,,aduk rata,beri garam, kecap manis, kecap asin dan saos sambal secukupnya.
- Koreksi rasa dan Sesuai kan dengan selera masing-masing,, kuahnya agak mengental ya.
- Angkat dan letakkan di piring,,
- Taburi bawang goreng dan tata dengan pelengkap.
- Siap disajikan.
- Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Siapkan bahan bumbu berupa bawang putih dan bawang merah kemudian haluskan dengan cara diulek lalu ditumis sampai tercium wangi. Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah sajian yang paling bersaing Begitu banyak yang kita sukai dari kuliner negeri Aceh. Uniknya lagi, negeri yang satu ini seolah memiliki keunikan tersendiri dibandingkan berbagai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng basah (kuliner aceh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
