Lagi mencari ide resep 🍜mie ayam 🍜 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 🍜mie ayam 🍜 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🍜mie ayam 🍜, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 🍜mie ayam 🍜 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mie Ayam, almost completely unknown to the Western palate, is a chicken and mushroom soup with noodles. The only Indonesian recipe that is commonly known that I'm aware of is Nasi Goreng, which has been done to death in magazines and other media. Basically, it is Indonesia's version of fried rice using kecap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 🍜mie ayam 🍜 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 🍜Mie ayam 🍜 memakai 45 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 🍜Mie ayam 🍜:
- Sediakan Bahan-bahan ayam kecap
- Gunakan 1 ekor ayam, (kurang lebih 1 kg), potong2/me 500 gram ayam, krna saya pke ayam potong, jdi di rebus dulu, kmudian d pisahkan daging, kulit, dn tulangnya,
- Sediakan 1 buah serai, memarkan
- Sediakan 1 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 3 lbr daun salam (skip)
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 3000 ml air
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil 4 sdm kecap manis (sesuaikan selera)
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 3 sdm minyak wijen/sesuai selera
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang daun bawang, potong2
- Siapkan Bumbu halus ayam kecap
- Siapkan 7 buah bawang merah/me 5
- Sediakan 5 buah bawang putih/me 3
- Gunakan 4 buah kemiri/me 3
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil Bahan minyak ayam :
- Sediakan 250 gr kulit ayam (asli 500)/me 150 gram
- Sediakan 80 ml minyak goreng (asli g pake/me pake
- Gunakan 8 siung bawang putih (asli 4)/me 3
- Siapkan Bahan kuah:
- Sediakan 2000 ml air rebusan ayam/me pke bumbu halus =
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Siapkan 1 cm jahe muda ini di ulek, dn yg 1 cm lgi d geprek
- Ambil sesuai selera Daun salam, lengkuas, serai daun jeruk
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Tulang ayam
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris2
- Sediakan Seledri/tambahan dri saya saja,, hee, gk pke juga gk pa pa
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan Secukupnya saus sambal/me gk pake
- Ambil Secukupnya mie, rebus/me mie telur di rebus
- Sediakan Secukupnya sawi hijau, rebus
- Siapkan Secukupnya daun bawang, iris
- Ambil Secukupnya sambal(cabe,rebus,blender)/maaf gk k foto, hee
Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup. Lihat juga resep Mie ayam khas jawa enak lainnya. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini.
Langkah-langkah membuat 🍜Mie ayam 🍜:
- Buat minyak ayam. = Siapkan teflon masukkan kulit ayam, biarkan sampai keluar minyaknya(karena minyak nya keluar sedikit saya Lalu saya tambah minyak sayur) masak sampai kulit ayam kering. Masukkan bawang putih. Aduk2 sampai berubah warna (hati2 jangan tunggu sampe kuning kecoklatan ya, krn saat diangkat bawang masih akan terus matang, jadi kalau angkatnya sudah kecoklatan bawang nya akan gosong), hee, krn saya kmrin pke wajan lupa gk pke teflon jdi agk lengket bgtu ayam ny, jdi bgus pke teflon
- Buat ayam kecapnya: tumis bumbu halus, masukkn salam laos serai daun jeruk smpe harum, masukkan daging ayam, tmbhkn air untuk ungkep ayamny di kira2 aja yah, smpe meresap bgtu.. Tmbhkn gula pasir, gula jawa, minyak wijen, garam,,kaldu bubuk,merica bubuk tutup,, tunggu smpe 5 menit,,, masukkan kecap dn daun bawang,, koreksi rasa ny,, ungkep lagi smpe air agk menyusut..angkat. Sisihkn..
- Kuah mie ayam = tumis bumbu halus, masukkan daun salam lengkuas serai daun jeruk, smpe harum, masukkan tulang ikan air,, rebus,, tmbhkn garam, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, cek rasa,, masukkan daun bawang, matikan,, tmbhkn seledri
- Cara penyajian ny,, siapkan mangkok, beri minyak ayam. Masukkan mie, tambahkan irisan daun bawang, sawi hijau, kecap manis, saos sambal dan sambal rebus. Bisa juga ditambah acar jika mau.,, saya pke tambahan bakso keto,, InsyaaAlloh nnti share resep ny,,,, siap d nikmati.. Maafken tdk ke foto.. #senyum
Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/ ban. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Semangkuk mie ayam yang terdiri dari mie berbumbu, topping ayam manis, sayuran, dan mungkin kerupuk pangsit atau bakso tentu bisa memanjakan perut Anda. Harganya pun murah meriah sehingga jajanan ini bisa dijangkau semua kalangan. Memang, jajan mie ayam di kaki lima lebih praktis daripada membuat sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 🍜Mie ayam 🍜 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
