Lagi mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Aceh menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Aceh:
- Sediakan 1 bks mie kuning basah/ mie telor yg direbus lalu ditiriskan
- Sediakan 1 ons udang kupas
- Ambil 1 bh daun seledri potong2
- Sediakan Sayur kol iris tipis
- Siapkan 2 bawang merah iris tipis
- Gunakan Air kaldu seckpnya
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt bubuk kari (blh lebih kalo mau lbh berasa)
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 4 cabe merah/ cabe keriting
- Ambil Cabe rawit seckpnya
- Gunakan 1 bh tomat
- Siapkan 3 bh kemiri gongseng
- Siapkan 1/2 sdt jintan bubuk
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh:
- Panaskan wajan lalu masukkan minyak & Tumis bawang merah smp harum, lalu tambahkan udang dan bumbu halus. Bila sdh harum tambahkan air kaldu. Tumis hingga matang lalu beri kecap asin, kecap manis, jintan bubuk & bubuk kari
- Selanjutnya tambahkan lg kaldu bila bumbu menyusut dan masukkan kol dilanjutkan dg mie nya. Aduk smp rata. Terakhir masukkan daun seledrinya. Angkat
- Sajikan mie aceh dg pelengkap emping, acar, telur, dan jeruk nipis.
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
