Anda sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam menggunakan 33 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam:
- Sediakan Bahan untuk toping ayam
- Siapkan 250 gr ayam fillet (potong dadu/sesuai selera)
- Gunakan 10 batang daun bawang
- Gunakan 3 cm jahe (geprek)
- Siapkan 3 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 buah kemiri (haluskan)
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan 1 btg sereh (geprek)
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk
- Siapkan 6 bh bawang putih (haluskan)
- Ambil 7 bh bawang merah (haluskan)
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Garam
- Sediakan Sawi (rebus)
- Siapkan Mie (rebus)
- Gunakan Ceker ayam (opsional)
- Gunakan Bahan acar timun (opsional)
- Sediakan 3 buah timun potong sesuai selera
- Siapkan 3 sendok cuka
- Ambil 1 sdm gula/sesuai selera
- Gunakan Garam
- Siapkan 200 ml air panas
- Siapkan Bumbu kuah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam:
- Siapkan bahan-bahan
- Tumis bawang merah,bawang putih, ketumbar, kemiri, lada hingga harum. Masukkan sereh,daun salam,daun jeruk, jahe, lengkuas, ayam. Ungkep sebentar. Tambahkan garam, gula, kecap, dan air. Biarkan hingga air menyusut. Taburkan daun bawang. Angkat.
- Rebus air 200ml, tambahkan air kaldu lalu masukkan semua bahan kuah. Biarkan hingga mendidih. Cek rasa kalo udah endull yauda mie ayamnya jadi deh! Gampang kan?🤪
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
