Lagi mencari inspirasi resep mie ayam seadanya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam seadanya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie ayam bumbu seadanya enak lainnya. Lihat juga resep Tumis Sawi Hijau + Bakso (sawi caisin yang biasa di mie ayam) enak lainnya. Resep Mie ayam sederhana (bahan seadanya).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam seadanya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam seadanya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam seadanya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam seadanya menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam seadanya:
- Gunakan Ceker ayam
- Gunakan seadanya Ayam goreng (yg dimasak tdi pagi) soalnya ini
- Siapkan Kalo mau bikin yg beneran bisa pakai ayam baru yg belom diolah
- Sediakan Saos jamur
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Sereh
- Sediakan Mie telor
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Jahe
Rebus mie basah atau mie telur hingga matang. Masukkan mie yang telah matang ke dalam mangkuk. Kemudian aduk mie hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam seadanya:
- Cuci bersih ayam + ceker, rebus sampai empuk. (Nanti air kaldunya jgn dibuang ya soalnya kita pakai) setelah empuk bisa suwir" ayamnya lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis sampai harum. Setelah harum masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh geprek. Sekiranya sdh matang masukkan rebusan ayam tadi sekalian sama kaldunya (kalo saya tadi hanya bikin kaldu dari ceker nya saja dan ayam gorengnya lsg saya masukkan setelah saya suwir") aduk" masukkan jg saos jamur, kecap manis, penyedap rasa dan garam tes rasa. Sisihkan
- Rebus mie, buang air nya. Lalu tuang kuah ayam tadi yg sdh dimasak.
- Bisa kasih toping rebusan sayur sawi, telur dadar, irisan daun bawang dan cabe bubuk jika suka pedas atau bisa juga bikin sambel dan saos pedas nya ya mom. Soalnya ini saya bikin dadakan dan seadanya jadi gk pakai saos dan sambel hanya pakai cabe bubuk saja. Hehe
- Selamat mencoba mudah"an sesuai selera mom sekalian ini menurut saya sudah enak gk kalah sama abang" keliling 😁😅👍
Sisihkan - masak sawi terlbh dlu, angkat lalu masak mienya. Stelah mie matang tuang dlm mangkok lalu campur ratakan dgn bumbu. Mie ayam atau bakmie ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mie kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saos kecap khusus beserta daging ayam dan sa yuran. Mie ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit dan jamur. Mie berasal dari Tiongkok tetapi mie ayam yang serupa di Indonesia tidak ditemukan di Tiongkok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam seadanya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
