Lagi mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh menggunakan 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Aceh:
- Siapkan 1 genggam Spagheti merk Spaghetiku
- Sediakan 2 potong ayam, potong kecil"
- Sediakan 50 gram udang, buang kepalanya
- Ambil 1/4 buah kol, iris tipis
- Ambil 1 genggam tauge
- Ambil 1 ikat sawi hijau, potong"
- Gunakan 8 buah cabe rawit ijo (bisa di skip)
- Ambil 1 buah tomat ukrn kecil, potong"
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 1 sdt bubuk kari
- Gunakan 1 butir kapulaga
- Ambil 1/2 sdt kecap manis
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 gelas air
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt jinten sangrai
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Emping
- Gunakan Acar timun wortel
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Cara menyiapkan Mie Aceh:
- Didikan air secukupnya, minyak goreng, dan sedikit garam.. Rebus spagheti hingga matang Al dente sekitar 7-8 menit, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.. Setelah itu, masukan bumbu halus, kapulaga, dan bubuk kari, tumis kembali hingga harum dan matang
- Setelah bumbu harum, masukan ayam dan udang, masak hingga berubah warna.. Kemudian tambahkan air, masak hingga ayam matang
- Setelah ayam dan udang matang, masukan kol, tauge, sawi, tomat, cabe rawit, dan daun bawang, aduk rata dan masak hingga layu
- Kemudian masukan spagheti, kaldu bubuk, kecap manis, lada bubuk, dan garam.. Aduk hingga merata
- Cek rasa.. Jk sudah pas sajikan spagheti dengan emping dan acar
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
