7. Mie Ayam ala-ala
7. Mie Ayam ala-ala

Anda sedang mencari ide resep 7. mie ayam ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 7. mie ayam ala-ala yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep mie ayam Masak mie ayam gess. Akhirnya keluar juga RESEP Mie Ayam Kuah Kental ala ala Bu Tumini nya gess. Bakmi GM salah satu resto mie favorit keluargaku yang gak pernah absen untuk dikunjungi, bisa dibilang di setiap bulan pasti disempetin mampir.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 7. mie ayam ala-ala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 7. mie ayam ala-ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 7. mie ayam ala-ala yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 7. Mie Ayam ala-ala memakai 31 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 7. Mie Ayam ala-ala:
  1. Gunakan Ayam kecap :
  2. Ambil 250 gr fillet dada ayam (potong dadu kecil)
  3. Ambil 300 ml air
  4. Gunakan 4 sdm minyak goreng
  5. Sediakan Bumbu Halus :
  6. Sediakan 6 siung bawang merah
  7. Ambil 4 siung bawang putih
  8. Gunakan 1 butir kemiri
  9. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
  10. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  11. Siapkan 1 sdt garam
  12. Sediakan 1/2 bungkus penyedap rasa (royco ayam)
  13. Gunakan Bumbu pelengkap :
  14. Sediakan 1 ruas jari jahe, geprek
  15. Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
  16. Ambil 2 lembar daun jeruk (buang tulang daun)
  17. Ambil 1 lembar daun salam
  18. Gunakan 1 batang sereh, geprek
  19. Gunakan 1 batang daun bawang, iris
  20. Gunakan sesuai selera kecap manis
  21. Siapkan 2 sdm saus tiram
  22. Sediakan 1 sdm gula pasir
  23. Gunakan Pelengkap Mie Ayam :
  24. Gunakan 1 bungkus mie telor isi 3
  25. Siapkan secukupnya pokchoy
  26. Ambil Secukupnya bakso Sapi + kuah
  27. Gunakan secukupnya pangsit goreng
  28. Gunakan sambal (cabe rawit rebus yang dihaluskan)
  29. Sediakan Saos
  30. Siapkan kecap
  31. Ambil minyak bawang

Memang cukup banyak yang ditawarkan di kota ini. Selain wisata alam dan wisata budayanya, kuliner di Solo juga benar-benar memanjakan lidah. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini.

Langkah-langkah membuat 7. Mie Ayam ala-ala:
  1. Membuat ayam kecap : Siapkan dulu bahan-bahannya.
  2. Haluskan bumbu. Geprek jahe, lengkuas dan sereh. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tumis sampai harum lalu masukkan daging ayam. Aduk-aduk sampai daging ayam berubah warna kemudian tambahkan air. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga daging matang dan air sedikit menyusut.
  4. Tambahkan kecap, saus tiram, gula, penyedap rasa, dan daun bawang. Koreksi rasa. Matikan api jika dirasa sudah pas. Sisihkan terlebih dahulu
  5. Membuat minyak bawang : 3 siung bawang putih dihaluskan lalu digoreng dengan 6 sdm minyak goreng. Jika bawang sudah agak coklat matikan api. Jangan sampai terlalu gosong nanti pahit.
  6. Membuat kuah bakso : rebus 500 ml air, bakso, daun bawang dan daun seledri. Aku pakai bumbu kuah bakso instan
  7. Rebus sampai matang mie telor dan pokchoy. Jika sudah matang, tiriskan
  8. Penyajian : ambil 2 sdm minyak bawang, masukkan mie dan pokchoy. Aduk rata. Lalu beri topping ayam kecap dan bakso plus kuahnya. Tambahkan pangsit goreng, sambal, saos dan kecap sesuai selera 😘

Chef Martin Praja melalui Masak Masak yang ditayangkan di Trans TV membagikan resep mie ayam bakso ala abang-abang ini. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan. Mie Ayam Bangka ala DEBM / Keto. Proses masak nya ga difoto krn awalnya ga niat share resepnya disini. Tp krn ternyata rasanya enak, jd aku mutusin buat share resepnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 7. mie ayam ala-ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!