Lagi mencari ide resep mie aceh ala anak rantau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh ala anak rantau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
The next video is starting stop. Watch Queue Mie Aceh Anak Rantau - Pagedangan. Resep Mie Aceh ala Anak Rantau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh ala anak rantau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie aceh ala anak rantau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh ala anak rantau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh ala Anak Rantau memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Aceh ala Anak Rantau:
- Gunakan 100 gram ayam cincang
- Siapkan 100 gram udang kupas, iris
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 3 keping mi telor, rendam dlm air panas, tiriskan
- Siapkan sesuai selera Kol dipotong
- Siapkan Daun bawang 1 lembar diiris
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
- Ambil 2 butir bawang merah iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek
- Ambil 1 cm jahe geprek
- Sediakan Cabe bubuk sesuai selera (karena di sini susah cari cabe rawit)
- Ambil 2 sdt bumbu kari
- Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Siapkan 5 cabe hijau besar (saya pakai cabe india)
- Sediakan 3 biji kapulaga
- Sediakan Sedikit kayu manis
- Siapkan 750 mL air
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 cabe merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil Sejumput jinten
Mie asli buatan aceh ini selalu diserbu pelanggan setiap harinya. Bahkan karena sangat membludak, maka dibuat banyak kedai cabang di daerah rantau prapat ini. Kuliner mie aceh memang terkenal di kota rantau prapat dikarenakan mienya yang besar dan lezat menggoyang lidah. Rekomendasi berikutnya untuk mie Aceh enak yang ada di Aceh yaitu Mie Ayah Simpang Lhong Raya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh ala Anak Rantau:
- Bumbu halus diblender dengan sedikit air.
- Siapkan wajan untuk menumis. Tuang sedikit minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih geprek, jahe geprek dan cabe hijau sampai harum. Kemudian masukkan bumbu yang sudah diblender, aduk hingga matang.
- Masukkan irisan udang dan daging ayam cincang. Aduk hingga berubah warna. Masukkan bumbu kari, bubuk cabe, kaldu ayam bubuk, kapulaga, kayu manis, kecap manis, kecap asin, gula, garam. Aduk hingga merata.
- Tuangkan air. Masak hingga mendidih. Cek rasa.
- Masukkan kol dan telur, biarkan kol agak layu. Terakhir masukkan mi dan irisan daun bawang.
- Bisa disajikan dengan acar bawang merah, potongan jeruk nipis dan emping goreng.
Dimana tempat makan ini juga menawarkan mie Aceh dengan citarasa yang enak dan lezat. Ada banyak pengunjung yang datang kesini untuk mencicipinya. Disini tersedia beberapa pilihan menu seperti mie goreng Aceh, mie berkuah dan lainnya. Mie aceh terasa sangat nikmat, apalagi disantap saat musim hujan. Mie Aceh yang satu ini cukup terkenal di Jakarta, ciri khasnya terletak pada mie Aceh dengan rasa yang lumayan pedas dan gurih enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh ala Anak Rantau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
