Lagi mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep : Mie Ayam Jamur(mushroom chicken noodles) Menu Keluarga!!! Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam menggunakan 32 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam:
- Ambil Kuah ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam bagian dada saja (filet, potong2)
- Gunakan 2 batang sereh (yg besar, kalo kecil 3)
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk (buang tulang daun)
- Siapkan 65 GR lengkuas, iris->geprek
- Ambil 2 sdt garam atau secukupnya
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan Minyak utk menumis
- Gunakan 1500 ml air
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 150 GR bwg merah
- Ambil 50 GR bwg putih
- Ambil 5 bh kemiri
- Siapkan 4 cm kunyit sedang
- Sediakan 10 gr jahe
- Gunakan 15 GR ketumbar bubuk (1bks desaku)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan kuah bening:
- Siapkan Sisa tulang dada ayam di atas
- Gunakan 6 siung bwg putih, iris lalu goreng
- Gunakan Haluskan: 3 bwg putih dan 1 ruas jahe
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
- Ambil 2000 ml air
- Ambil Minyak utk menumis
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Mie ayam/mie telur/ifu mie (sy pake ifu mie)
- Ambil Sawi rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang&seledri
- Sediakan Saus sambal/tomat
Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan. Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam:
- Kuah ayam: tumis bumbu halus, sampai wangi, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas
- Masukkan potongan ayam, aduk rata sampai berubah warna
- Masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata, lalu masukkan air
- Masak sampai air agak berkurang, masukkan garam, cek rasa, bisa tambahkan kecap atau garam kalo kurang pas… Selesai
- Kuah bening: tumis bwg putih dan jahe halus sampai wangi, masukkan potongan tulang ayam dan bawang putih goreng, lalu masukkan air. Masak sampai mendidih, lalu masukkan garam dan merica.
- Sajikan dengan pelengkap…
- Abaikan penampakan potongan ayam saya yg gede2 🤣, kirain ayamnya menyusut pas dimasak, rupanya enggak 🙈. Yg mangkok satunya pake telur mata sapi request bapake, krn dia gak suka makan ayam 😒 tapi kuahnya gpp katanya 🤣🤣🤣🤣
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
