Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam jamur homemade menggunakan 38 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam jamur homemade:
- Ambil Mie untuk mie ayam
- Sediakan 500 gr ayam dada
- Gunakan 1/4 jamur tiram
- Ambil Bahan bumbu ayam:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri disangrai
- Siapkan 1 ruas jahe digeprek
- Ambil 3 buah daun salam
- Gunakan 3 buah daun jeruk
- Ambil 2 buah sereh memarkan
- Ambil 1 bungkus Saori saus tiram
- Ambil 2 SDM kecap manis
- Siapkan 1 sdm maizena
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak ayam:
- Siapkan 250 ml minyak goreng
- Siapkan Kulit ayam
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan Salam, sereh dan daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Sambal;
- Siapkan Rawit merah rebus
- Ambil 2 siung bawang putih rebus
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Sawi hijau potong-potong
- Ambil Daun bawang iris halus
- Sediakan Kecap asin
- Gunakan Saos sambal
- Siapkan Kaldu ayam:
- Sediakan Tulangan ayam
- Gunakan 1/2 bungkus ladaku
- Gunakan secukupnya Garam
Add the chicken and mix until chicken tenderised and cook, add water, sugar, salt, and sweet soy sauce. Chicken Mushroom Noodles or Mie Ayam Jamur are another type of how to cook the noodles. This recipe is influenced by Chinese cuisine because it's using some Chinese sauces. However, this can be an alternative if you want to make something with noodles.
Langkah-langkah membuat Mie ayam jamur homemade:
- Pisahkan ayam menjadi 3 bagian, daging, kulit dan tulang. Jamur cuci potong kecil2 ini
- Minyak ayam: kulit ayam, haluskan bumbu2 yg lain. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk, garam secukupnya. Masak hingga bumbu berubah warna dan wangi. Sisihkan tunggu dingin, saring
- Air kaldu: Tulangan ayam rebus dengan air secukupnya. Beri garam dan merica, masak hingga keluar kaldu ayamnya
- Topping ayam: tumis bumbu halus, masukan jahe geprek, daun salam, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum, masukan ayam dan jamurnya.
- Beri kecap dan Saori saos tiram, beri air kaldu 2 sendok sayur. Masak hingga ayam matang, dan air menyusut. Masukan 1 SDM maizena, tes rasa. Sisihkan
- Rebus rawit dan bawang putih, ulek dengan sedikit garam.
- Siapkan bahan pelengkap, sawi dan daun bawang
- Penyajian: Rebus mie hingga matang. Beri 1 SDM minyak ayam dalam mangkuk, kecap asin, masukan mie. Beri topping mie ayam, sawi rebus, daun bawang, air kaldu, sambal dan saos. Mie ayam homemade siap disajikan, enak banget mom. Kalah dech mie ayam abang2 yg lewat rumah. Lebih higienis dan murah meriah😋😋dicoba mom, ditunggu recooknya ya..
Mie ayam jamur or well known as just mie ayam is very popular in Indonesia. Cook the chicken fat over medium heat and wait for it to turn crispy. Keep the crispy fat to garnish the noodles. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan".
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam jamur homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
