Sedang mencari inspirasi resep mie aceh goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie aceh goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mie Aceh is like the western way of Chinese takeaway chow mein with slices of beef, goat meat or seafood (crab, shrimp and/or squid). Beside the protein choices, Mie Aceh are also available in two variations; Mie Aceh Goreng (stir fried) and Mie Aceh Kua h (soupy or gravy). Mie Aceh is a spicy noodle dish typical of Aceh in Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Aceh goreng menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Aceh goreng:
- Siapkan 1/2 kg mie kuning (boleh ganti mie burung dara/ifumie/dsb)
- Sediakan Pelengkap;
- Siapkan Tauge
- Siapkan Bunga kol/sawi (sesuai selera)
- Siapkan Daging (boleh ganti ayam/udang)
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Timun (sy ngga pake)
- Ambil Daun bawang daun sop
- Gunakan 1 telur (boleh pakai/ngga)
- Sediakan Kecap asin dan manis (boleh pakai/ngga tergantung selera)
- Sediakan Acar bawang merah (saya ngga pakai)
- Ambil Kerupuk melinjo atau kerupuk udang
- Siapkan Bumbu halus;
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 50 gr cabe merah
- Ambil 1/2-1 sdm bubuk kari (disesuaikan mau berasa karinya/ngga)
- Gunakan secukupnya Garam-gula-kaldu bubuk
Simak resep mie Aceh goreng berikut ini! Koreksi rasa dan masak sampai sayur dan mie matang. Sajikan dengan acar bawang + bawang goreng + timun + emping goreng. Mie aceh bisa dimasak dengan dua cara yakni goreng dan kuah, tapi kalau anda pergi ke resto-resto Aceh, anda bisa request versi tumisnya.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh goreng:
- Tumis bumbu sampai harum dan merah menyala dan minyak cabai keluar. Masukkan irisan daging tunggu hingga wangi lalu masukkan telur dan aduk².
- Masukkan mie. Aduk rata sambil masukkan tauge, bunga kol cincang, daun bawang dan daun sop. Aduk rata hingga bumbu tercampur rata dengan mie dan mie berwarna merah dan wangi. Kalau suka bisa ditambahkan kecap dan koreksi rasa. Boleh menambahkan air jika ingin mie yang lebih nyemek/basah.
- Setelah matang, sisihkan. Sajikan dipiring dengan acar bawang, bawang merah goreng, dan kerupuk. Selamat mencoba^^
Mie Aceh goreng siap utnuk disajikan kepada teman dan keluarga anda. Sajikan selagi hangat agar lebih nikmat. Demikian Resep Dan Cara Membuat Mie Aceh Goreng Masakan Spesial Favorit Keluarga. Resep dan cara membuatnya yang sangat sederhana, bisa anda aplikasikan dengan mudah di rumah. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
