Lagi mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam:
- Gunakan 1 bungkus Mie telor
- Ambil 1 ikat daun caesim
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan Bumbu lainnya
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang daun sereh
- Sediakan 2 sdt kecap manis
- Sediakan 2 sdt saus tiram (optional)
- Sediakan 2 sdt garam atau sesuai selera
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan Bumbu kuah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 sdt lada bubuk
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil Usus ayam
- Siapkan ayam
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Cara menyiapkan Mie ayam:
- Rebus ayam untuk membuang lemak
- Tumis bumbu halus hingga harum sambil masukan bumbu lainnya yang sudah digeprek dan bawang bombay yang sudah diiris iris tumis hingga harum
- Tambahkan air dan daun salam serta daun jeruk..untuk daun jeruk tulang daun dibuang lalu masukan ayam tambahkan kecap garam dan saus tiram (optional) masak hingga matang
- Untuk bumbu kuah tumis bumbu kuah yang telah dihaluskan lalu tambahkan air masak hingga matang dan tambahkan sedikit ayam dan usus ayam (ususnya nanti bisa digoreng)untuk kaldu nya masak sampai mendidih
- Setelah semua bahan matang lalu susun sesuai selera mie ayam simpel selesai untuk bakso ada di resep sebelumnya
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
