Mie Ayam Hijau
Mie Ayam Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Datang saja ke Mie Ayam Bangka Pak Harun. Ukuran mie yang agak kecil disertai tambahan tauge merupakan ciri khas dari mie ayam ini. Potongan daging dan sawi hijau menjadi pelengkapnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Hijau menggunakan 31 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Hijau:
  1. Gunakan 5 porsi mie hijau (mie sawi)
  2. Sediakan 1 ikat sawi hijau (cai sim), potong"
  3. Gunakan A. Bahan ayam kecap :
  4. Siapkan 500 gr fillet ayam, potong dadu
  5. Sediakan 100 gr jamur tiram, cuci, peras, suwir" (bs diganti jamur lain)
  6. Sediakan 1 bh bawang bombay, potong dadu
  7. Sediakan Bumbu halus :
  8. Gunakan 4 siung bawang merah
  9. Ambil 3 siung bawang putih
  10. Sediakan 2 butir kemiri, goreng dulu
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar
  12. Sediakan 1/2 sdt metica bulat
  13. Ambil 1 ruas jari kunyit
  14. Gunakan Bumbu iris ;
  15. Sediakan 2 iris lengkuas
  16. Ambil 1 iris jahe
  17. Ambil 1 btg serai, geprek
  18. Ambil 1 lbr daun salam
  19. Sediakan Bumbu lainnya :
  20. Siapkan 1 sdm saus tiram
  21. Ambil 1 sdm saus teriyaki
  22. Sediakan Secukupnya kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur
  23. Gunakan B. Bahan Kuah :
  24. Ambil 250 gr ceker ayam, bersihkan
  25. Sediakan 10 bh bakso sapi
  26. Ambil 1 btg daun bawang, potong"
  27. Siapkan Secukupnya garam, merica bubuk dan kaldu jamur
  28. Ambil C. Bahan Minyak Ayam :
  29. Ambil 50 gr kulit ayam
  30. Gunakan 5 siung bawang putih, geprek
  31. Sediakan 100 ml minyak goreng

Penggunaan mie hijau ini bisa menjadi alternatif olahan mie ayam. Bahan pewarnya pun mudah dan alami sehingga tidak perlu takut menegani efek samping dari pewarna buatan. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. mie ayam hijau - mie ayam sehat - mie ayam pangsit/kuah - mie ayam paling enak di purwokerto - mie ayam ceker.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Hijau:
  1. Buat Minyak Ayam dulu. Tumis kulit ayam dan bawang putih geprek sampai harum dan kecoklatan dengan sebagian minyak goreng. Jika sudah harum dan kecoklatan masukkan sisa minyak goreng. Masak sampai bawang putih kering. Sisihkan
  2. Buat Kuahnya : rebus ceker ayam sampai setengah matang. Buang airnya, bilas cekernya, lalu rebus kembali ceker hingga empuk. Bumbui dengan merica bubuk, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasanya, masukkan bakso dan potongan daun bawang. Masak hingga bakso matang. Sisihkan
  3. Buat Ayam Kecap : tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan bumbu halus dan bumbu iris, tumis sampai benar" matang, lalu masukkan potongan ayam. Masak sampai ayam kaku, bumbui dengan kecap manis, saus tiram, saus teriyaki, garam, gula dan kaldu jamur. Masukkan suwiran jamur tiram. Tambahkan air kurleb 1 gelas, masak hingga air susut, koreksi rasanya. Sisihkan
  4. Penyajian : didihkan air di panci, beri 1 sdm minyak goreng, rebus mie hijau hingga matang, angkat. Taruh dalam mangkuk yg sudah diberi 1 sdm minyak ayam, aduk rata. Sementara itu rebus sawi hijau dalam air sisa rebusan mie. Lalu tata sawi dalam mangkuk mie, beri ayam kecap dan bawang goreng. Untuk kuah baso dan cekernya bisa disajikan terpisah atau disatukan dengan mie.
  5. Enjoooy… jangan lupa tambahkan sambal rawit… mantaaap 👍🏻

Penyajian : * aduk mie hijau dengan bumbu, Tata mie dalam mangkok * tambahkan sawi, siram taburan ayam diatas mie, lengkapi dengan acar, krupuk pangsit, daun bawang dan bawang goreng. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Kamu juga bisa memesan mie ayam ceker, mie ayam ukuran jumbo, mie ekstra ayam atau sawi Menu ini makin menarik lantaran memiliki dua varian yaitu mie ayam putih dan mie ayam hijau yang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!