Lagi mencari ide resep bumbu oriental serbaguna (tumisan, nasgor, mie goreng, bihun goreng, kwetiau) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu oriental serbaguna (tumisan, nasgor, mie goreng, bihun goreng, kwetiau) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu oriental serbaguna (tumisan, nasgor, mie goreng, bihun goreng, kwetiau), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bumbu oriental serbaguna (tumisan, nasgor, mie goreng, bihun goreng, kwetiau) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bumbu Dasar Putih Serbaguna (nasgor, migor, capcai, tumis, dll). Sering riweuh klo kesiangan n harus Tp klo da bumbu dasar ni c bisa bikin simpel n praktis :D tinggal tambah potongan cabai atau pun lada bubuk aja ;) Bisa u/ nasgor, migor, bihun, kwetiau. Resep Mie Goreng Enak Bumbu Sederhana dengan Rasa Spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bumbu oriental serbaguna (tumisan, nasgor, mie goreng, bihun goreng, kwetiau) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bumbu Oriental Serbaguna (Tumisan, Nasgor, Mie goreng, Bihun Goreng, Kwetiau) menggunakan 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bumbu Oriental Serbaguna (Tumisan, Nasgor, Mie goreng, Bihun Goreng, Kwetiau):
- Ambil 2 bungkul bawang putih
- Siapkan 100 grm bawang merah
- Ambil 3 batang bawang pre
- Gunakan 50 grm ebi
- Siapkan sejumput garam
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Saus tiram paling cocok diolah bersama aneka tumisan oriental seperti capcay, tumis kangkung, sapo tahu, serta tumisan seafood seperti kepiting, cumi, dan kerang. Cara membuat: - Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus bersama lada dan pala bubuk, tumis hingga wangi. - Masukan daun bawang, lalu tambahkan kol, aduk rata, tambahkan telur, aduk-aduk telur sampai matang, lalu tambahkan mie, aduk semua sampai bumbu tercampur rata. BUMBU NASI GORENG - Siapa yang tak kenal makanan merakyat yang satu ini, nasi goreng. Setelah tumisan bumbunya harum, masukkan nasi putih, lalu aduk rata dengan bumbu tumisan.
Langkah-langkah membuat Bumbu Oriental Serbaguna (Tumisan, Nasgor, Mie goreng, Bihun Goreng, Kwetiau):
- Siapkan bahan lalu kupas bawang merah dan bawang putih, cuci bersih daun bawang lalau rajang
- Untuk ebi setelah di cuci lalu di sangrai sampai kering, aduk aduk (jangan sampai gosong), lalu blander
- Blander bawang putih dengan masukkan minyak agar preses pemblanderan lancar, lalu sisihkan (kenapa saya pakai minyak bukan air, karena nanti kita tumis dg minyak selain itu akan mempengaruhi citarasa bumbunya)
- Blander juga bawang merah lalu masukkan minyak goreng, blander sampai 1/2 halus lalu masukkan daun bawang pre, blander lagi sampai halus, sisihkan
- Siapkan wajan anti lengket, beri minyak sedikit lalu masukkan bawang putih halus, aduk aduk sampai bau wangi, baru masukkan campuran bawang merah dan bawang pre, aduk terus
- Setelah meletup letup dan minyak berkurang, masukkan ebi halus, dan di susul dg garam, aduk terus sampai matang sempurna
- Ciri kalau bumbu matang adalah, warna bumbu agak pekat dan minyak keluar di permukaan bumbu, lalau dinginkan dan bisa di kemas di wadah kedap udara, bumbu ini tahan 3 hari di suhu ruang dan 3 bln di lemari pendingin
Kecilkan api, kemudian masukkan telur yang sudah matang. Herannya, tumisan ala restoran atau warung makan tertentu punya rasa yang gurihnya khas banget. Sayuran dan bahan tambahan lainnya pun masih segar, tapi juga matang dan layak makan. Selain bumbu-bumbu andalan di atas, bahan-bahan yang akan ditumis juga dipilih yang masih segar. Aneka gorengan yang bisa dimasak dengan bumbu ini seperti tempe, tahu, terong, bakwan atau gorengan dengan bahan simpel lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu oriental serbaguna (tumisan, nasgor, mie goreng, bihun goreng, kwetiau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
