Lagi mencari ide resep mie aceh bumbu jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh bumbu jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Aceh wajib dicoba kalo temen-temen ke Aceh. Mie aceh merupakan kuliner Aceh yang sangat terkenal. Di video kali ini saya akan membuat bumbu mie aceh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh bumbu jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie aceh bumbu jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh bumbu jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie aceh bumbu jawa menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie aceh bumbu jawa:
- Sediakan 250 gr mie aceh
- Ambil 3 butir telor
- Gunakan 200 gr udang kupas
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Sayuran sesuai selera, (me caisim dan kubis dan tomat)
- Sediakan Cabe rawit untuk pelengkap setelah matang
Bumbu Mi Aceh sendiri sebenarnya bukan bumbu kari lengkap Aci (kapulaga, cengkeh, kayu manis, ketumbar, jintan, kunyit). Bisa dibilang light kari lah karena cuman ada kunyit, kapulaga dan jintan. Pertanyaaan saya, waktu Aci beli itu apakah terasa bumbu kari asli khas India/Arab (yg mengandung. Sebaliknya, Razaline mengaku semua bumbu yang dibutuhkan "sudah tersedia di Jakarta".
Langkah-langkah membuat Mie aceh bumbu jawa:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang kupas, lanjut masukkan telur. Aduk rata agar telur terkoyak.
- Beri sedikit air, tambahkan garam dan merica bubuk. Masukkan sayuran. Aduk sampai sayur setengah matang.
- Masukkan mie aceh(gomak), aduk sampai air mulai menyusut, beri kecap manis. Koreksi rasa. Matikan api, sajikan selagi panas.
Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh. Mi aceh biasanya dimasak dalam tiga jenis masakan yang berbeda, yakni goreng, tumis, dan kuah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie aceh bumbu jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
