Anda sedang mencari inspirasi resep mie siram aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie siram aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Recent Posts Mie Aceh merupakan hidangan khas Aceh dengan kuah kari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie siram aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie siram aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie siram aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie siram aceh menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie siram aceh:
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan 1 btr daun bawang,iris tipis
- Siapkan 1 btg daun seledri,iris tipis
- Ambil 1 buah tomat,belah 4
- Gunakan 2 cm kayumanis
- Sediakan 1 btg serai,memarkan
- Sediakan 3 lbr daun kari
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1/4 sdt pala
- Siapkan 1/2 sdt merica halus
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt adas manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan lain
- Siapkan 200 gr mi kuning basah,siram air panas,tiriskan
- Sediakan 100 gr daging sapi,bersihkan, potong-potong
- Siapkan 50 gr udang yang sudah bersih
Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Siram. Rebus dada ayam bersama Garam, merica pala, dan cengkih, masak hingga empuk, angkat. Goreng dada ayam hingga kuning kecokelatan. Masukkan air rebusan ayam, kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata, angkat.
Langkah-langkah menyiapkan Mie siram aceh:
- Panaskan wajan,beri minyak secukupnya
- Setelah panas masukkan bumbu halus,serai,daun kari, kayumanis.tumis hingga matang,setelah itu masukkan udang dan daging sapi tumis kembali hingga berubah warna lalu beri air.tutup
- Setelah 5 menit masukkan mie,tomat,daun seledri,daun bawang.tes rasa.bisa ditambahkan garam atau gula sesuai selera
- Siap dinikmati panas-panas
Resep mie Aceh ini otentik banget, rasanya sama dengan yang dijual di Warung Mie Aceh. Sekarang kita bisa membuatnya sendiri di Rumah. Sang penjual lah yang membagikan Bumbu Rahasianya! Mie aceh yang ini versi Basah/Tumis yah. Untuk versi Goreng = masak sampai agak kering.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie siram aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
