Lagi mencari ide resep mie telur tanpa air yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie telur tanpa air yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie telur tanpa air, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie telur tanpa air yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hi teman teman Dapur duo rasa mau ajak teman teman bikin mie telur dirumah. Resep ini akan menghasikan mie yg kenyal, tidak mudah benyek walaupun masaknya. Jadi sekarang nyoba bikin sendiri aja deh mie kenyal nya, tapi tentu tanpa air abu. biar bebas bahan kimia deh . hasilnya bikin ketagihan bikin mie sendiri . biasanya males, ini udah dua kali deh seminggu bikin monggo kalo Mie telur handmade tanpa mesin penggiling
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie telur tanpa air yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie telur tanpa air menggunakan 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie telur tanpa air:
- Gunakan 250 gr tepung protein tinggi
- Ambil 2 btr telur besar / kecil 3 btr
- Ambil 2 sdm minyak sayur bersih
- Gunakan 1/8 sdt baking soda
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt bubuk lada
- Gunakan 1/4 sdt masako ayam/ sapi
- Siapkan 1 sdm gula pasir
Bahan untuk Pembuatan Mie tanpa Air Khi. Dapatkan produk fresh from the oven hanya dari kami. Masukkan mie telur yang telah ditiriskan. Sajikan mie pada piring, simpan telur dadar di atasnya dantaburkan.
Langkah-langkah membuat Mie telur tanpa air:
- Campurkan semua bahan, aduk sampai rata tercampur semua.
- Adonan dibungkus plastik, didiamkam dalam suhu ruangan selama 2 jam atau sampai 4 jam. Biar lembut bisa digilas dengan alat penggilas adonan tangan.
- Setelah 2 - 4 jam adonan diuleni sebentar, tambah tepung sedikit dan digilas bolak balik beberapa kali sampai kalis.
- Setelah kalis, gilas tipis panjang melebar sambil dikasih tepung diatas permukaan adonan.
- Setelah adonan dilipat lipat bolak balik atau digulung bisa juga, waktu mengulung atau melipat usapkan tepung diatas permukaan adonan supaya tidak lengket mienya nanti.
- Lipatan adonan mie dipotong sesuai selera tebal mienya
- Setelah dipotong taburin tepung sedikit demi sedikit buka lipatannya.
- Siap direbus dengan air yg sudah mendidih selama 5 menit lalu siram dengan air masak dingin. Sajikan dengan ayam dan pangsit, sayur, touge.
Beli Mie Telur Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah. Belanja Produk Mie Telur Aman dan Nyaman di Tokopedia. Tekstur dari bihun sangatlah lembut dan tidak perlu direbus. Hanya dengan direndam air panas, bihun sudah bisa menjadi lembek dan lemas lalu siap untuk dimasak. Membuat mie telur sendiri akan memiliki rasa yang lebih enak dan lezat ketika dimasak, karena proses pembuatannya sangat hati-hati tanpa menggunakan bahan kimia atau bahan pengawet sehingga mie telur buatan sendiri lebih layak untuk dikonsumsi karena memang berkualitas dan lebih sehat untuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie telur tanpa air yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
