Anda sedang mencari inspirasi resep mi goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi goreng jawa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi goreng jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mi goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy. Ini mie goreng jawa atau biasa dikenal dg sebutan mie tek tek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mi goreng jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mi goreng Jawa memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mi goreng Jawa:
- Sediakan 1 bungkus mie keriting (saya pakai mie burung dara yg isi 2)
- Gunakan secukupnya udang (kupas bersih & cuci)
- Sediakan 1 butir telur (kocok)
- Ambil 4 batang sawi (potong)
- Gunakan secukupnya kol /kubis
- Gunakan 4 siung bawang putih (keprek + cincang kasar)
- Siapkan 2 siung bawang merah (keprek + cincang kasar)
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya air
- Gunakan pelengkap : bawang merah goreng + mentimun
- Ambil secukupnya garam + gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk (bisa di skip)
- Sediakan penyedap (saya pakai magic lezat)
- Gunakan 4 sdm kecap manis (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera)
Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Tinggal tumis dan Resep mi goreng jawa merupakan salah satu masakan yang sangat mudah dibuat. Menu makanan ini juga disukai oleh banyak orang, ditambah membuatnya juga praktis. Berbeda dengan mi goreng pada umumnya, mi goreng jawa punya rasa yang lebih lezat karena berasal dari rempah-rempah pilihan.
Cara menyiapkan Mi goreng Jawa:
- Didihkan air untuk merebus mie keriting, jika sudah dirasa setengah matang, angkat tiriskan dan kasih 2 sdm minyak goreng biar tidak lengket
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang sampai harum. Masukkan udang, masak sampai berubah warna. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, kecap manis, penyedap & sedikit air
- Masukkan mie keriting yg sudah direbus aduk hingga rata. Setelah itu masukkan sayuran sawi & kol. Aduk rata dan tes rasa
- Tunggu sampai mie matang, jika masih kurang matang bisa ditambahkan sedikit air lagi.tunggu sampai air surut lalu angkat. Sajikan mie dengan taburan Bawang merah goreng dan mentimun sebagai pelengkap.
Pada malam hari yang dingin, orang biasanya lebih meminati rasa masakan yang kuat seperti masakan-asakan tersebut. Agar ada tambahan nilai gizi, Mie goreng jawa yang enak seringkali ditambahkan baso, ayam, udang, hingga jamur. Sepulang kerja, lagi malas keluar rumah, cukup. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mi goreng Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
