Anda sedang mencari inspirasi resep mie rebus medan yummy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yummy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan yummy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus medan yummy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Making mie rebus Medan is one of my mom's expertise and you will love this authentic mie rebus Medan for real! Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus medan yummy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie rebus medan yummy memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie rebus medan yummy:
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah besar
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 200 gram udang kering
- Sediakan 1 sdm merica
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan bumbu rempah :
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Ambil 2 butir bunga lawang
- Ambil 2 btg serai (memarkan)
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan bumbu tambahan :
- Siapkan secukupnya gula merah
- Sediakan kecap manis
- Gunakan garam & penyedap
- Gunakan mie kuning (di celor sebentar), aku pakai mie. lidi di rebus sampai empung
- Sediakan daun bawang dan seledri cincang halus
- Sediakan telur &kentang rebus
- Siapkan tahu goreng& kerupuk
- Gunakan kerupuk
Mie Rebus ini sangat berbeda dengan mie rebus yang dijual di kota-kota lain, selain rasanya yang pedas dan gurih, mie yang digunakan adalah mie kuning yang biasa. Jangan ngaku pecinta mie rebus di Medan kalau belum pernah mencoba ketujuh mie rebus halal nan enak ini. Ada satu hal yang membuat kami penasaran soal mie rebus khas Medan ini. Mengapa penjual mie rebus (terkhusus yang sudah buka selama bertahun-tahun) biasanya juga menjual sate.
Cara menyiapkan Mie rebus medan yummy:
- Rebus mie lidi sampai empuk lalu tiriskan dan campurkan dengan minyak goreng 2 sendok supaya mie tdk lengket, atau jika memakai mie kuning celor/celup sebentar ke air mendidih dan tiriskan
- Rebus masing2 kentang, telur dan toge(celup sebntar saja), dan goreng tahu lalu potong2
- Untuk kuah nya masukan sktr 2 liter air kedalam panci dan didihkan lalu masukkan bumbu halus, tambahkan bumbu rempah : kapulaga, bunga lawang, lengkuas, sereh, kayu manis, cengkeh, masak sampai mendidih sambil diaduk terus
- Tambahkan garam, gula dan gula merah yg sudah disisir dan aduk terus lalu koreksi rasa
- Setelah rasanya pas, cairkan tepung maizena dan campurkan ke kuah sambil di aduk terus, masak lagi sampai mendidih sktr 5 menit
- Tata mie, kentang, toge, telur lalu siram kuah udang lalu tambahkan kerupuk dan sambel cabe rawit, bawang goreng, daun bawang dan seledri
- Siap dihidangkan😉
Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie. Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Tapi tenang saja, kamu bisa kok makan mie rebus medan. Ada resep terjitu untuk membuat mie rebus medan yang enak. rasanya kaya banget akan rempah-rempahnya. Begitulah Resep Cara Membuat Mie Rebus Medan, semoga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie rebus medan yummy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
