Lagi mencari ide resep mi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie ayam, Mie Ayam Rumahan enak lainnya. Ada banyak jenis mi ayam yang bisa ditemukan. Mulai dari mi ayam pangsit, bakso, hingga ceker, semuanya menarik untuk diicip.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mi Ayam menggunakan 37 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mi Ayam:
- Sediakan 👉 Bahan topping ayam :
- Ambil 1 bh dada ayam giling
- Sediakan 2 siung bawang putih, rajang halus
- Siapkan 2 siung bawang merah, rajang halus
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica
- Siapkan 👉 Bahan minyak ayam :
- Siapkan 250 ml minyak sayur
- Siapkan 75 gr kulit ayam berlemak
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 👉 Bahan lainnya :
- Ambil Mie telur
- Sediakan Sayur caisim
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Kulit pangsit goreng
- Ambil 2 sdt minyak ayam / mangkok penyajian
- Siapkan 1 sdt kecap asin / mangkok penyajian
- Ambil 1 sdt minyak wijen / mangkok penyajian
- Sediakan 👉 Bahan kuah kaldu :
- Gunakan 1,5 L air
- Gunakan Tulang ayam kampung
- Sediakan 1 siung bawang putih geprek
- Sediakan Kecap asin
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Merica
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan 👉 Acar :
- Ambil 1 bh mentimun, bersihkan biji, rajang kasar
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Ambil Cuka
Mi Ayam merupakan makanan khas China, di China makanan ini disebut bakmi. Bakmi di China terbuat dari tepung terigu, ditambah poyongan daging, dan sayuran. Mi ayam mangkuk atau mie ayam mangkok tak hanya unik, tapi enak juga lho. Saat datang ke warung yang menjual mi ayam mangkuk, semilir wangi mi ayam akan siap menggoda kamu.
Cara membuat Mi Ayam:
- Untuk topping : tumis bawang2an hingga harum. Masukkan ayam cincang, dan masukkan semua bumbu. Tes rasa. Bisa tambahkan sedikit air biar nggak gosong. Masak sampai kering.
- Untuk minyak ayam : panaskan minyak, masukkan kulit ayam, bawang putih, dan ketumbar. Goreng terus hingga kulit banyak mengeluarkan minyak, menyatu dengan aroma ketumbar dan bawang putih.
- Untuk kaldu : panaskan air hingga mendidih. Masukkan bawang putih dan tulang ayam. Bumbui. Masak agak lama. Tes rasa. Taburi bawang goreng.
- Untuk acar : campur semua bahan. Kalau saya, gula agak banyak, cuka sama garam sedikit aja. Biar nggak kekecutan.
- Penyajian : siapkan mangkok untuk menyajikan. Beri minyak ayam, kecap asin, dan minyak wijen. Masak mi dan sayur bersamaan dalam air mendidih. Tiriskan, masukkan dalam mangkok berisi campuran minyak tadi. Aduk2 mi, beri topping ayam, acar, dan krupuk kulit pangsit. Sediakan kuah kaldu di mangkok lain. Sajikan.
RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mi ayam jadi makanan favorit banyak orang. Mari kita sajikan masakan ini dari dapur Anda. Harga Mi Ayam Keriting Luwes Stasiun Sudirman. Hermes Palace Hotel Medan - Managed by Bencoolen.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
