Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Aceh menggunakan 25 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Aceh:
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 7 buah Cabe merah kriting
- Gunakan 3-4 buah Cabe rawit (kalau mau pedas bs tambah lg, klo aq sgni ud ckup)
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1 cm Jahe
- Ambil 1/2 cm Kunyit
- Sediakan 1/4 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 3-5 buah Kapulaga
- Siapkan 3-4 buah kemiri, tergantung seberapa kental kuah yang diinginkan
- Sediakan 1 sdt Jinten (aq pake yg bubuk)
- Sediakan 5 biji Adas
- Ambil Bahan lainnya:
- Siapkan 1 bungkus mie telor (kebetulan di kota ku sekarang mie basah agak susah, harus ke pasar dlu. So pke mie telor aja jg jadi lah)
- Gunakan 10 ekor udang ukuran sedang, kupas dan kemudian potong besar2
- Gunakan 500 ml air matang (jika dirasa kurang bisa ditambahkan)
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil 5 siung Bawang merah, 4 siung bawang putih, Iris tipis
- Ambil 1/4 buah kol, iris tipis
- Sediakan secukupnya Toge
- Ambil 1 batang Bawang prei, iris
- Sediakan 1 buah Tomat potong memanjang
- Gunakan iris Daun sup secukupnya,
- Siapkan 1 sdm Garam
- Sediakan secukupnya Kecap asin dan kecap manis
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Cara menyiapkan Mie Aceh:
- Bumbu yang sudah dihaluskan di masak hingga cukup kering di wajan tanpa minyak. Setelah bumbu menggumpal, matikan api
- Di tempat terpisah, masukkan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga layu, setelah itu masukkan bumbu halus yang sudah di keringkan tadi. Tumis hingga harum
- Masukkan udang, aduk hingga rata
- Tambahkan air lalu aduk
- Setelah mendidih, masukkan kol dan bawang prei
- Lalu masukkan mie telor kemudian tunggu hingga mie lunak
- Setelah mie lunak masukkan toge dan tomat lalu tutup dan tunggu hingga mie nya matang.
- Masukkan garam, lalu masukkan kecap manis dan kecap asin. Tes rasa
- Matikan api kompor, mie aceh siap dihidangkan
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
