Lagi mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Aceh memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Aceh:
- Gunakan 250 gram Mie basah (sedu dengan air panas, diamkan sebentar lalu tiriskan)
- Siapkan 1 sdt bubuk kari
- Sediakan 50 gram udang (kupas kulitnya)
- Sediakan 50 gram daging sapi (rebus iris iris)
- Ambil 50 gram kol (iris halus)
- Gunakan 50 gram tauge (buang ekornya)
- Sediakan 1 buah tomat (potong dadu)
- Gunakan 2 tangkai daun bawang (iris iris)
- Siapkan 3 buah bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 2 buah bawang putih (iris tipis)
- Siapkan 1 tangkai seledri
- Ambil 300 ml kaldu (rebusan daging sapi)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt cuka
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 3 sdm minyak (untuk menumis)
- Gunakan emping goreng
- Ambil acar mentimun :
- Siapkan 1 buah mentimun (buang bijinya potong potong)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt cuka
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan bumbu yang di haluskan:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah (buang bijinya)
- Sediakan 1/2 sdt merica
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh:
- Panaskan minyak, Tumis bawang merah iris dan Bawang putih Iris sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu matang
- Bubuhkan kari bubuk, masukkan udang, daging sapi, aduk aduk sebentar sampai udanh berubah warna
- Masukkan kol, tauge, tomat, daun bawang dan seledri. Tambahkan kaldu, kecap manks, dan kecap asin. Aduk
- Masukkan mie basah. Masak sambil diaduk sampai mie dan bahan lainnya tercampur rata. Angkat
- Sajikan Mie aceh dengan acar mentimun dan emping goreng, boleh ditambahkan taburan bawang merah goreng
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
