Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie aceh sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Saya sebut sederhana karena cuma pake telur. Biasanya mie aceh ini condiment-nya banyak. Bisa udang, ayam, daging, bahkan kepiting.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie aceh sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh Sederhana memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Aceh Sederhana:
- Ambil 1 bungkus mie telur (me: kuda menjangan yg tidak keriting)
- Gunakan Secukupnya udang
- Gunakan Secukupnya tauge
- Ambil Secukupnya kol iris
- Siapkan Secukupnya daun bawang iris
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris
- Ambil 1 sachet bumbu kare indofood
- Siapkan Secukupnya sambal cabe rawit rebus
- Siapkan Secukupnya kecap
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Garnish:
- Gunakan Emping
- Sediakan Mentimun
Mie Aceh biasanya terbuat dari mi kuning tebal dengan berbagai toping, seperti udang, kepiting, daging sapi, atau daging kambing. Bumbunya sangat khas dari rempah-rempah pilihan, sehingga mengeluarkan aroma yang menggugah selera. Jika tertarik mencicipi Mie Aceh, Anda bisa membuat di rumah dengan berbagai variasi. Cara Paling Mudah Memasak Mie Aceh Sederhana. in Nusantara.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh Sederhana:
- Rebus mie sampai matang, tiriskan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna.
- Masukkan bumbu kare dan sambal cabe rebus (sambal ini sisa sambal soto yang dibuat hari sebelumnya. Buibu bisa bikin dengan merebus cabe rawit lalu dihaluskan).
- Masukkan tauge dan kol, lalu tambahkan sedikit air. Biarkan sampai sayuran layu. Masukkan mie yang sudah direbus.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan kaldu. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan dengan garnish. Selamat mencoba
Selalu suka makan mie ini kalo malam pas kehabisan lauk 😁 Aroma kare nya sedap banget, nah kebetulan di halaman belakang aku nanam daun kare, jadi aroma asli karee nya berasa banget. Mie Aceh Daging Sapi. siapa sih yang tidak tau Mie Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Bahan utama dari mie Aceh ini dari mie kuning atau mie telor dengan irisan daging sapi atau daging kambing, bisa juga dengan makanan laut seperti udang, cumi, atau kepiting. Dan disajikan dalam sup kari yang gurih dan pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
