Sedang mencari inspirasi resep mie aceh kuah (praktis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh kuah (praktis) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh kuah (praktis), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie aceh kuah (praktis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh kuah (praktis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh Kuah (Praktis) menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Aceh Kuah (Praktis):
- Gunakan 1 kotak pasta (spaghetti/fettucine)
- Siapkan 200 gr udang basah
- Siapkan 10 butir bakso (belah 2)
- Gunakan 200 gr tauge
- Sediakan 5 lbr kol (cincang kasar)
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Ambil 1 liter air
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kecap manis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Ambil 8 bh cabe rawit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt jintan
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 5 cm kunyit
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Secukupnya bawang goreng dan potongan tomat
Resep Mie Aceh Kuah Pedas ini nggak ribet dan cita rasa pedasnya tetap sama. Bikinnya mudah dan hemat waktu cocok untuk menu makan siang. Seringkali memasak Mie Aceh dianggap sesuatu yang ribet. Sekarang tidak perlu merasa ribet karena ternyata membuatnya sangat mudah dan hemat waktu.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh Kuah (Praktis):
- Kupas dan cuci bersih udang. Kepala udangnya rebus dgn 1liter air, beri garam. Masak kurleb 20menit dgn api sedang agar menjadi kaldu. Angkat. Sisihkan.
- Rebus pasta fettucine hingga matang. Angkat. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan kol dan tauge, tuang air kaldu. Beri garam, gula, kecap manis. Tambahkan fettucine dan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Mie aceh siap disajikan 😊
Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh food is heavily spices up by many ingredients that are made up into Curry base. Just like most other provinces in Sumatra, coconut milk base foods. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh kuah (praktis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
