Anda sedang mencari inspirasi resep kwetiau lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kwetiau lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kwetiau siram sapi lada hitam adalah salah satu menu andalan di warung pp nasgor. Menu ini menjadi best seller di warung kami. Kwetiaw sapi lada hitamnya sendiri hadir dalam hot plate tebal berwarna hitam berisikan kwetiaw dengan potongan yang lebar, jauh lebih lebar dari yang umum kita temukan di pasaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kwetiau lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kwetiau lada hitam menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kwetiau lada hitam:
- Gunakan 1/4 bungkus kwetiau basah
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan bakso di potong-potong
- Sediakan 1/4 bawang bombay, iris sesuai selera
- Ambil sawi hijau, potong-potong
- Siapkan daun bawang iris kasar
- Siapkan 1 siung bawang putih, geprek lalu diiris halus
- Ambil 2 cabe rawit
- Gunakan 1 sdm saus lada hitam
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 1 sdt lada putih bubuk
- Siapkan garam
- Siapkan gula
- Sediakan penyedap rasa
- Gunakan 100 ml air
Lada (Piper Albi Linn) adalah tanaman yang Perbedaan Lada Hitam dan Putih. Yang namanya kwetiau, dapat kamu jumpai di banyak restoran, mulai dari kwetiau goreng, rebus bahkan bun. Lada hitam mengandung sedikit karbohidrat, kalori, vitamin A dan K, kalsium, potasium, dan antioksidan yang tinggi. Lada hitam atau yang biasa dikenal dengan nama black pepper adalah buah.
Langkah-langkah membuat Kwetiau lada hitam:
- Siapkan mangkuk, campurkan saus lada hitam, saus tiram, saus tomat, saus sambal, lada hitam bubuk, lada putih bubuk dan kecap aduk rata, kemudian masukkan kwetiaunya aduk rata dan diamkan 5-10 menit
- Sambil menunggu bumbu kwetiaunya meresap, siapkan bahan-bahan yang lain seperti telur, bakso, bawang putih dan bawang bombay
- Siapkan wajan dan minyak, masukkan telur dan orak-arik, setelah setengah matang masukkan bawang putih, bawang bombay dan cabe utuh dibelah tengahnya ya
- Setelah tercium aroma wangi, masukkan daun bawang aduk sebentar lalu masukkan bakso
- Kemudian masukkan kwetiau beserta bumbu-bumbunya tumis sebentar dan masukkan air serta garam, gula dan penyedap rasa
- Setelah air mendidih masukkan sawi hijau aduk dan biarkan sampai air menyusut habis
- Koreksi rasa, dan matikan api
- Taburi dengan bawang goreng atau daun seledri dan siap dihidangkan
Kwetiau Akang Kwetiau Akang diracik orang Medan asli yang merantau ke Jakarta. Di sini kwetiau dimasak di atas tungku arang sehingga memberi aroma harum dan tekstur garing enak. Sebelum menjelaskan mengenai manfaat lada hitam, hal penting yang harus Anda tahu adalah apa saja kandungan yang terdapat di lada hitam. Masukkan kwetiau dan sedikit air, aduk rata dengan bumbu. Masukkan garam dan gula secukupnya, setelah sedap, angkat. donmochino.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kwetiau lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
