Lagi mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh memakai 38 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Aceh:
- Gunakan Bahan utama
- Gunakan 350 gram Mie lidi kering, rebus, tiriskan
- Ambil 500 gr Daging sapi, potong kotak, presto sampai empuk
- Sediakan 2 ons cumi, potong
- Sediakan 2 ons udang 🍤
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 2 sdm bumbu kare pedas.(bukan kare biasa, kecuali kepepet 😀)
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 buah cabe oranye
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Ambil 3 buah cengkeh
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 6 buah kemiri
- Gunakan Bahan iris / utuh
- Gunakan 2 buah Bunga Lawang kering, utuh
- Siapkan 2 buah daun bawang, iris
- Gunakan 1/2 buah tomat, iris
- Ambil 3 buah daun jeruk, sobek
- Ambil 3 buah daun salam, sobek
- Siapkan 2 sdm kecap manis & asin
- Ambil 1 sdm minyak ikan
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 2 buah telur mentah
- Sediakan Bahan Tabur
- Sediakan Daun seledri, iris tipis
- Gunakan peras Jeruk nipis,
- Sediakan Pokcoy, rebus
- Gunakan Kacang tanah,goreng dengan kulitnya
- Ambil Bawang merah mentah,iris tipis
- Gunakan kotak Timun,potong
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil 1 buah cabe rawit, utuh
- Gunakan Tomat, iris (jika suka)
- Ambil Emping
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh:
- Siapkan bahan sayuran, bumbu halus, & kacang goreng
- Siapkan mie lidi rebus & bumbu kare instan (bagusnya kare pedas, karena kalau kare biasa bumbunya agak beda. Ini aku sedang kehabisan)
- Presto daging sapi sampai empuk.
- Tumis bumbu halus, sampai harum. Lalu masukkan bumbu kare pedas instan
- Masukkan bumbu iris / utuh
- Masukkan daging presto + beserta airnya ke dalam tumisan, aduk. Jika kurang, tambahkan air mineral
- Masukkan cumi + udang + telur mentah + kecap manis & asin + minyak ikan + saus tiram, aduk, matikan kompor
- Sajikan mie + kuah tumisan + bahan tabur
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
