Lagi mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Aceh:
- Siapkan 1 porsi mie basah/telur (saya pakai mie sisa)
- Sediakan 10 buah udang kupas, cuci
- Gunakan Daging sapi, iris tipis
- Ambil 1 buah seldri, iris tipis
- Gunakan Secukupnya tauge, kubis
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Ambil 1/2 sdt bubuk kari
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 buah cabai rawit
- Gunakan 1 buah kemiri
- Ambil 1/2 buah tomat
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh:
- Rebus mie sampai matang, tiriskan (sy mie nya uda matang)
- Tumis bumbu halus, masukkan jinten dan bubuk kari, tumis sampai harum, masukkan udang dan daging, tumis sebentar lalu tambahkan air.
- Masukkan mie, kecap manis, kecap asin, gram, gula, kaldu bubuk, tauge, seledri.
- Masak sampai air meresap -+2 menit, lalu angkat.
- Sajikan dengan pelengkap, jeruk nipis, emping, acar
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
