Anda sedang mencari ide resep mi rebus daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi rebus daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi rebus daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mi rebus daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Setiap bagian daging sapi memiliki proses yang berbeda saat dimasak. Daging direbus akan menjadi empuk dan akan menjadi alot kembali jika terlalu lama direbus ini untuk bagian paha karena jusnya hilang. Untuk daging has Memotong melawan serat dapat menyebabkan alot juga.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mi rebus daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mi Rebus Daging Sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mi Rebus Daging Sapi:
- Sediakan Secukupnya daging sapi
- Ambil 2 keping mi telur
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit hijau (kalau tidak suka pedas bisa dikurangi)
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya sawi hijau
- Siapkan Secukupnya daun kucai
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya Saori saus tiram
- Siapkan Secukupnya kecap
- Ambil Secukupnya saus sambal
- Sediakan 1,5 liter air
Mi Daging Cincang dapat dijadikan pilihan untuk menu makan siang atau makan malam Anda. Penyajian: Atur daun lettuce di atas piring saji, taruh mi di atasnya. Tambahkan telur rebus, beri hiasan daun mint, hidangkan selagi hangat. Lihat juga resep Mongolian Beef with Katsuboshi Topping (Chinese & Japanese fusion) enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Mi Rebus Daging Sapi:
- Rebus mi telur dalam air mendidih selama 1 menit. Sisihkan.
- Rebus daging sampai matang (sekitar 1 jam).
- Setelah matang, potong daging kecil-kecil, sisihkan.
- Blender cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah, tambahkan sedikit air.
- Lalu masak dengan api sedang, masukkan potongan daging.
- Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan secukupnya garam, gula, saori, saus sambal, dan kecap, tes rasa.
- Masukkan sawi dan kucai yang telah dipotong-potong.
- Masukkan mi telur. Aduk rata, masak hingga matang.
- Mi rebus daging siap dinikmati.
Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat lebaran. Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran daging sapi luntur. Jangan memotong daging sapi terlalu besar agar bumbu lebih mudah. Sup mi daging sapi adalah mi kuah Tiongkok dan Taiwan yang terbuat dari daging sapi, sayuran dan mi Tiongkok yang direbus atau ditumis merah. Makanan ini terkenal di Asia Timur dan Asia Tenggara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mi rebus daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
