Sedang mencari inspirasi resep mie aceh tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh tumis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Aceh Tumis Mudah dan Praktis enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Mie Aceh biasa disajikan dalam dua jenis goreng atau kuah. Mie ini menggunakan mie kuning tebal yang dibumbui dengan beragam rempah serta berisi irisan daging sapi/kambing/hidangan laut seperti udang atau kepiting.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh tumis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie aceh tumis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh tumis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Aceh Tumis memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Aceh Tumis:
- Sediakan Bahan - Bahan
- Sediakan 200 gr Mie Kuning (rebus seben dan beri minyak agar tdk lengket)
- Ambil 1 Genggam Taoge
- Sediakan 100 gr Udang kupas
- Gunakan 1 Buah Tomat (di blender)
- Sediakan Minyak Goreng untuk menumis
- Ambil 1 Sdm Kecap Asin
- Siapkan 3 Sdm Kecap Manis
- Siapkan 2 Sdt. Bumbu Kari
- Sediakan 2 Sdt. Jintan Bubuk
- Sediakan 1/4 Sdt. Kunyit
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Air
- Siapkan Penyedap Rasa (opt)
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 Buah Cabai Merah
- Sediakan 5 Buah Bawang merah
- Siapkan 3 Siung Bawang putih
- Gunakan 2 cm Jahe
- Ambil Pelengkap
- Ambil Acar Bawang
- Siapkan Emping
Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, yaitu digoreng, tumis, dan kuah. Mie Aceh rebus menggunakan banyak kuah, sementara tumis hanya sedikit sehingga menghasilkan tekstur nyemek. Mie Aceh Tumis Mungkin inilah yang sering disebut orang mie Aceh, atau yang paling sering dihidangkan saat kamu pesan mie Aceh.
Cara menyiapkan Mie Aceh Tumis:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan udang aduk hingga berubah warna, masukan tomat aduk hingga rata.
- Masukan bumbu kari, jintan, penyedap rasa, kecap asin,kunyit dan garam.
- Masukan Touge dan Mie. Terakhir masukan Air dan Kecap. Aduk, tutup sebentar sampai mendidih, aduk hingga bumbu meresap dan angkat.
Kalau tidak percaya, coba aja pesan mie Aceh tanpa menyebutkan secara spesifik jenisnya yang kamu mau, kemungkinan besar mie versi yang dihidangkan ke meja kamu. Mie Goreng Aceh adalah salah satu kuliner khas dari Aceh, yang memiliki cita rasa yang sangat pedas. Hidangan ini menggunakan bahan utama mie, dengan jenis mie yaitu mie kuning tebal, yang dicampur dengan bumbu-bumbu spesial khas Aceh. Mie Goreng Aceh biasanya disajikan dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang. Mie Aceh menggunakan mie kuning tebal yang dibumbui dengan beragam rempah berisi irisan daging sapi atau daging kambing atau makanan laut atau kepiting.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh tumis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
