Lagi mencari inspirasi resep mie goreng telur orak-arik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng telur orak-arik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng telur orak-arik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng telur orak-arik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bahan utama yang di gunakan adlah mie kuning kemudian di tambah dengan telur, kangkung dan bakso kemudian di tambah dengan bumbu pilihan. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish, common in Indonesia and has spread to Malaysia, Singapore, and Brunei Darussalam. Orak-arik telur hingga matang, sisihkan di tepi wajan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie goreng telur orak-arik yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie goreng telur orak-arik memakai 22 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie goreng telur orak-arik:
- Gunakan 1 bungkus mie gepeng (saya mie yi jian)
- Sediakan Air secukupnya (untuk merebus)
- Gunakan 1 sdm minyak goreng (untuk lumuri)
- Ambil 1 sdm kecap manis (untuk lumuri)
- Siapkan 2 telur
- Siapkan 100 gram daging ayam (dada)
- Gunakan 100 gram udang
- Sediakan 7 buah bakso sapi
- Ambil 1 wortel
- Gunakan secukupnya Kol
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang daun seledri
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt minyak ikan
- Gunakan 1 sdt royco sapi (ayam boleh)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan 1 sdm Minyak goreng (untuk menumis)
Tapi siapa sih yang tidak suka? Di dalamnya biasanya anda akan menemukan potongan daging ayam, bakso, sayuran dan telur orak-arik. Masukkan telur, aduk-aduk hingga menjadi orak arik. Pakai spatula silikon atau sendok kayu untuk mengorak-arik telur dengan konstan saat Terus mengorak-arik telur sampai telur itu menggumpal-gumpal dan lepas dari pinggiran wajan.
Cara menyiapkan Mie goreng telur orak-arik:
- Siapkan bahan, cuci bersih dan potong-potong ya
- Didihkan air, rebus mie 5 menit, angkat tiriskan, masukan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm kecap manis, aduk sampai rata, sisihkan
- Diamkan mie kira-kira 5 menit sebelum diolah, agar kecap meresap
- Haluskan bawang putih dan bawang merah
- Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan ayam, udang dan bakso, aduk, masak 5 menit
- Masukan sayuran, dari wortel dulu, aduk, kemudian masukan kol dan daun bawang, aduk, sampai kol layu
- Bumbui, masukan kecap asin, royco, garam dan gula, aduk kemudian masukan minyak ikan dan kecap manis, terakhir lada, aduk dan koreksi rasa
- Masukan mie, aduk dengan 2 spatula agar benar-benar tercampur rata, masak 3 menit agar bumbu meresap ke dalam mie
- Selagi memasak mie, diwajan terpisah, kita buat telur orak-arik, panaskan sedikit minyak diwajan anti lengket, aduk telur cepat
- Masukan telur orak-arik ke dalam mie goreng, aduk hingga rata, terakhir masukan irisan daun seledri, aduk dan sajikan taburi dengan bawang goreng
- Selamat mencoba ❤️
Kalau Anda suka telur orak-arik yang lebih padat, masak. Resep Orak Arik Sayuran enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Haluskan bawang putih, merica, dan garam. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, kol, buncis, tomat, dan kembang kol.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie goreng telur orak-arik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
