Lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam jamur menggunakan 26 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam jamur:
- Sediakan Ayam jamur
- Ambil 3 potong ayam ungkep (suwir2)
- Gunakan Segenggam Jamur tiram (suwir2)
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan bersama garam secukupnya
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 gelas air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan Kuah
- Sediakan 2 bawang putih haluskan dengan garam
- Ambil 1 btg daun bawang iris halus
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Kaldu Jamur secukupnya (bisa juga pakai masako)
- Gunakan Mie Dan sayur
- Ambil Segenggam bayam
- Siapkan Segenggam tauge
- Sediakan Air untuk merebus
- Siapkan Mie urai burung dara
- Gunakan 1 sdm kuah ungkep
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Jamur crispy
- Ambil secukupnya Jamur tiram suwir2
- Gunakan Tepung bumbu sajiku
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Cara membuat Mie Ayam jamur:
- Siapkan Bahan memasak Ayam Jamur terlebih dahulu
- Tumis bawang putih, daun bawang sampai layu
- Masukkan ayam dan Jamur, aduk rata, diamkan 1 menit
- Masukkan air, kecap Manis, saos tiram, masak hingga mendidih. Koreksi rasa
- Masak hingga jumlah kuah yang diinginkan
- Sembari menanti ayam Jamur, cuci bersih Jamur tiram suwir2, campurkan tepung sajiku
- Panaskan minyak, goreng Jamur hingga kecokelatan, angkat
- Siapkan Bahan kuah
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan air, kaldu dan kuah ungkep. Masak hingga mendidih, koreksi rasa
- Masukkan daun bawang, masak hingga daun layu. Angkat
- Siapkan bahan sayur dan mie
- Didihkan air, rebus bayam dan tauge bergantian, angkat dan tiriskan
- Masukkan mie urai, masak hingga empuk atau kekenyalan yg diinginkan, tiriskan
- Tuang kuah ungkep, kecap asin, dan kecap Manis di mangkok, aduk rata bersama mie
- Tata sayuran, ayam Jamur, dan jamur crispy di atas mie
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Mie Ayam Jamur Amigos Amigos di sini artinya bukan teman, sesuai dengan artinya dari bahasa Spanyol. Amigos sendiri adalah kependekan dari Agak Minggir Got Sikit (Sedikit). Ya, si penjual menggelar dagangannya di atas got atau parit yang sudah "dialas" papan-papan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
