Lagi mencari inspirasi resep mie aceh asli yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh asli yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Aceh Otentik (Dengan Bumbu Rahasia Ala Kedai) enak lainnya. Mie Aceh biasanya terbuat dari mi kuning tebal dengan berbagai toping, seperti udang, kepiting, daging sapi, atau daging kambing. Bumbunya sangat khas dari rempah-rempah pilihan, sehingga mengeluarkan aroma yang menggugah selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh asli, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh asli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh asli yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie aceh asli menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie aceh asli:
- Gunakan mie kuning basah ukuran besar yg sudah di celor
- Gunakan bunga lawang 3 buah
- Ambil 1 sdm bumbu kari
- Gunakan 4 buah kapulaga
- Ambil secukupnya jintan dan adas
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Ambil 7 batang cabe merah panjang
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 11 bawang merah
- Sediakan 9 bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil secukupnya gula, garam, kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdm cuka putih
- Siapkan 1/4 sdm merica
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Gunakan 1 mangkuk kecil toge
- Sediakan 250 gram udang
- Sediakan emping melinjo, digoreng
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan minyak untuk menumis
Resep cara membuat mie aceh, salah satu makanan asal Indonesia yang populer. Bumbu rempah yang begitu kuat, sudah. Rekomendasi berikutnya untuk mie asli Aceh yang enak yang ada di Aceh yaitu Mie Ayah Simpang Lhong Raya. Dimana tempat makan ini juga menawarkan mie dengan citarasa yang enak dan lezat.
Langkah-langkah membuat Mie aceh asli:
- Celor mie kuning nya sebentar kemudian tiriskan - blender/haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, jintan dan adas kemudian tumis hingga harum
- Setelah itu masukkan kapulaga, kayu manis, bunga lawang, bumbu kari, kecap manis, kecap asin, saos tiram, gula, garam, kaldu jamur dan merica tis hingga harum
- Lalu tambahkan sedikit minyak orak arik telur sampai rata dan masukkan udang
- Berikan air masak hingga mendidih, kemududian masukkan kol, toge, mie, daun bawang, daun seledri dan tomat
- Masak hingga 5 menit, sesuai selera
- Mie aceh siap di sajikan dan disantap bersama keluarga tersayang
- Semoga suka dengan resep masakan dapur marisa
Ada banyak pengunjung yang datang kesini untuk mencicipinya. Disini tersedia beberapa pilihan menu seperti mie goreng Aceh, mie berkuah dan lainnya. Selain itu, Anda bisa kok membuat mie Aceh sendiri dirumah dengan mudah dan gampang. Karena Loveaceh.com akan membagikan resep mie Aceh khusus bagi Anda. Berikut resep mie Aceh asli dan cara membuat mie Aceh pedas dan lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh asli yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
