Anda sedang mencari ide resep mi ayam jamur homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam jamur homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam jamur homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mi ayam jamur homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mi ayam jamur homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mi Ayam Jamur Homemade menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mi Ayam Jamur Homemade:
- Sediakan 1 bungkus mi telur kering (saya pakai mi burung dara)
- Sediakan 1 batang sayur sawi, potong2 lalu rebus sebentar
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan Bahan ayam jamur:
- Gunakan 200 gr filet ayam paha
- Gunakan 150 gr jamur tiram, suwir2 kecil
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- Siapkan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Kulit pangsit goreng
- Siapkan Bakso instan kemasan
- Sediakan Sambal bakso
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Mie Ayam Jamur (Chicken and Mushroom Noodles) Yummy! Noodles are another favorite food in Asian countries after rice.
Langkah-langkah menyiapkan Mi Ayam Jamur Homemade:
- Topping ayam jamur: potong dadu filet ayam lalu marinasi dengan semua bumbu2 di bahan ayam jamur (kecuali jamur jangan dimasukkan ya). Diamkan di kulkas selama kurang lebih 2 jam.
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak lalu tumis ayam yg sudah dimarinasi. Masukkan jamur dan sedikit air, aduk rata. Cek rasa, bila kurang asin bisa tambahkan garam. Masukkan daun bawang, lalu masak hingga matang.
- Rebus mi hingga matang lalu angkat dan beri minyak + sedikit minyak wijen agar tidak lengket. Lalu sisihkan.
- Tata mi di mangkok, beri topping ayam jamur + sawi rebus. Bisa disajikan dengan bakso instan (yg sudah ada kuahnya) + pangsit goreng + sambal.
- Mi ayam jamur homemade yg simpel siap dinikmati 😊
I used to buy some dried egg noodles in Asian stores, it's practical because we can store them for a long time and ready to be boiled whenever we want to eat them. Beri tambahan toping seperti bakso udang atau sapi, lalu beri pangsit atau keripik tahu kemudian tabur bawang goreng dan daun bawang. Mie nya ini buatan cece ku, ga pake mie telur. Nah aku bagian masak ayam jamurnya. Disini aku juga bakal kasih resep utk membuat mie nya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi Ayam Jamur Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
