Lagi mencari ide resep mie ayam home made yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam home made yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Mie ayam enak home made anti gagal dan mie ayam yang pas untuk keluarga tercinta, ayo mom bikin mie ayam tanpa bahan pengawet atau micin.bahan-bahannya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam home made, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam home made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam home made yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Home made memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Home made:
- Siapkan 2 dada ayam dan 2 kepala
- Siapkan 3 Bungkus Mie Burung Dara
- Ambil Sawi
- Gunakan Ketimun
- Sediakan Merica
- Ambil Ketumbar
- Gunakan Kapulaga
- Ambil 4 Kemiri
- Siapkan 8 Bawang Merah
- Siapkan 4 Bawang putih
- Gunakan Kunyit
- Gunakan secukupnya Pala
- Gunakan Daun Bawang
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun sereh
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Jahe
- Ambil Laos
- Sediakan Gula Jawa
- Sediakan Kecap Manis
- Siapkan 1 Bungkua Royco Ayam
Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. To make the chicken oil, heat the vegetable oil in a pan and fry the chicken skin until crispy. Add the garlic, ginger, white pepper and coriander.
Cara menyiapkan Mie Ayam Home made:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus selama 30-40 menit. Kemudian potong-potong.sisihkan
- Haluskan bumbu : merica, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, kapulaga, pala. Setelah halus bagi bumbu jadi 2. 1 untuk memasak semur ayam 1 untuk bumbu kuahnya.
- Tumis bumbu halus bagian 1, setelah harum masukan potongan ayam, beri sedikit air, masukan gula jawa, kecap manis, daun jeruk, daun salam, daun sereh geprek, laos geprek, jahe geprek. Beri garam. Icip rasa sampai nemu rasa yang pas. Setelah hampir matang tambahkan potongan daun bawang. Masak sampai harum. Kemudian sisihkan.
- Untuk bumbu kuahnya, ambil bumbu bagian 2 kemudian tumis sampai harum (kalo saya minyak gorengnya saya banyakin sampai bener-bener encer). Setelah harum kemudian masukan ke dalam mangkok. Kemudian tiap-tiap mangkok saya beri royco.
- Langkah selanjutnya potong-potong sawi hijau kemudian rebus sampai matang. Setelah matang tiriskan dan sisihkan.
- Langkah selanjutnya merebus mie burung dara. Setelah air mendidih ambil air rebusan tersebut kemudian masukan ke dalam mangkok (untuk kuahnya) kemudian sisa airnya digunakan untuk merebus mie burung dara. Setelah matang angkat tiriskan.
- Setelah semua bahan siap. Masukan mie burung dara dalam mangkok yang sebelumnya telah berisi kuah dan bumbu tadi, kemudian masukan sawi, semur ayam, dan irisan ketimun, dan irisan daun bawang. Mie ayam siap dinikmati. Selamat mencoba😍
Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Home made yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
